今日は和食メニューです。 和食ではごはんと味噌汁が定番の組み合わせですが、 これは味の面でも栄養の面でも相性が抜群です！ ごはんで足りない栄養素を味噌汁が補い、 味噌汁で足りない栄養素をごは … 続きを読む →

ジューシーは沖縄風の混ぜごはんのことです。 本来は豚肉でとっただしでごはんを炊きます。 給食では刻み昆布・豚肉・野菜を甘辛く炒めて、 ごはんに混ぜています。 今日の給食 ★　ジューシー　★ … 続きを読む →

今日はつき組の保育参加・懇談会でした。 調理保育で餃子を作り、屋台でお店屋さんごっこを行います！ 餃子は6種類 「ピザ」「ポテトカレー」「ツナマヨ」「さつまいも」「りんご」「ハムチーズ」です … 続きを読む →

手を合わせて今日はお手伝いDAYです！ まずはうさぎ組の子どもたちが、スープ用の小松菜をちぎってくれました♪ 先週に引き続き2回目です！ お手伝いが大好きな子どもたちなので、これからも定期的 … 続きを読む →

今日は5月生まれのお友だちの誕生会でした！ 給食はお子様ランチ風のスペシャルメニューです✨ ステーキははな組の子どもたちのリクエストです。 お肉が固くならないよう、試作を重ねて作りました。 … 続きを読む →

今日はジャージャー麺のレシピを紹介します♪ 保護者の方からレシピをしりたい！とのリクエストがありました。 辛くないジャージャー麺で、保育展でも毎年出店しています☺ 〈材料（幼児5人分）※大人 … 続きを読む →

今日の給食はふきのみそ炒め煮です。 ふきは下処理にひと手間かかるお野菜です。 すじがたくさんあるので、丁寧にとらないと舌触りが悪くなります。 つき組の子どもたちに協力してもらい、美味しい料理 … 続きを読む →

今日の給食は鮭チャーハンです。 市販の鮭フレークを使っています！ ごはんを炊くときに少し醤油を入れているだけで、 他に味付けしなくても簡単においしく出来上がります♪ 今日の給食 ★　鮭チャー … 続きを読む →

今日のミートソースに入っている玉ねぎは 昨日はな組の子どもたちが皮むきしてくれたものです。 全部で7キロの玉ねぎを使っています。 子どもたちの協力のおかげでおいしいミートソースを作ることがで … 続きを読む →

今日は1年生をむかえる会でした！ 3月に卒園した1年生たちが保育園に遊びに来てくれました。 久しぶりに保育園のおやつも食べてもらいました♡ つき組と一緒に小学校の話をしながらのおやつです♪ … 続きを読む →

今日は今年度初めての離乳食講習です！ 2組の方が参加してくださいました。 離乳食講習では、子どもたちの試食だけでなく、 保護者の方にも保育園の給食を試食していただきます。 他には日ごろの離乳 … 続きを読む →

うさぎ組さんがこまつなちぎりのお手伝いをしてくれました。 お手伝い好きのうさぎ組さんです。 今日も黙々と作業をしてくれました！ 小松菜の葉を丁寧にちぎってくれました。 ことり組ではごはんを炊 … 続きを読む →

今日の給食は旬のカツオを使ったお料理です！ 鰹の旬は2回あり、今の時期は『初鰹』と呼ばれています。 油がそれほど多くなく、あっさりしているのが特徴です。 にんにくとカレー粉を効かせて 唐揚げ … 続きを読む →

今日ははな組さんのリクエストメニューが登場です。 ひとつは『そうめん』です。 本当は流しそうめんが良かったようですが、 普段の給食では難しいので普通のそうめんになりました。 それでも子どもた … 続きを読む →

つき組で来月のリクエストメニューを考えました。 今日はいつもとは違い、食材を色で分け、その色の食材を使ったメニューを考えました。 それぞれの色の食べ物が体でどんな働きをするのかを簡単に説明し … 続きを読む →

連休がおわり、久しぶりの保育園です。 子どもたちは休み中に家族で出かけたり、楽しかった出来事をたくさん話してくれました。 あるお友だちは「保育園の給食の味を思い出した～！」と話していました。 … 続きを読む →

今日の給食は麻婆ライスです。 平日に作るときは大量に作るため、野菜をフードプロセッサーで 細かくしていきますが、 今日は人数が少ないのですべての材料を手切りでみじん切りにしました。 いつもよ … 続きを読む →

今日は誕生会&こいのぼり会🎏でした。 給食は力強くカレーの中を及ぶこいのぼり給食です😋 子どもたちの健康と成長の願いを込めて、 ひとつひとつ作りました … 続きを読む →

今日のメイン『五目うどん』の“五目”とは、 5種類の食材という意味ではなく、 「いろいろなものが入り混じっている」ことを意味しています。 その名の通り、うどんには8種類の具材が入っている、 … 続きを読む →

今日の給食はつき組が考えたリクエストメニューです。 子どもたちが考えたメニューは、ほかのクラスの子どもたちも 好きなメニューばかりなので、 今日の給食は大好評でした！ 特にきな粉ごはんが人気 … 続きを読む →

今日の給食はジャムマーガリンパンです。 幼児クラスはディスペンパックを使い、自分たちでパンにジャムを塗ります。 ‘‘自分でやる”というのがとても楽しいようで、 子どもたちは毎月このメニューを … 続きを読む →

土曜日は親子レクでした。 親子レクでは豚汁を皆さんに食べていただきましたが、 普段子どもたちが食べている給食を 保護者の方々に知っていただくよい機会になりました☺ その中で、『白和え』のレシ … 続きを読む →

今が旬の筍です。 保育園では通年を通して水煮の筍をメニューで使用していますが、 この時期はとれたての生の筍が入荷します✨ 旬のおいしい時期には給食のメニューにも たけのこごはん・若竹煮・筍の … 続きを読む →

昨日つき組のお友だちが皮むきをしてくれた玉ねぎを使って、 ミートソーススパゲティを作りました👏 ミートソースに使っている玉ねぎの量は7キロです！ 玉ねぎをむきながら、 「玉ね … 続きを読む →