今日はことり組の調理保育でした。 菜園で育てている🍆を使った味噌汁と鮭おにぎりの豪華二本立てです。 良いタイミングでまるまるときれいななすが収穫できました。 はじめに味噌汁のだしをにぼしで取 … 続きを読む →

今日は鮭の醤油マヨネーズ焼きです。 鮭を塩で下味を付けて、油揚げで人参、たっぷりの玉ねぎを炒めてコーンを加えて しょうゆ、マヨネーズを合わせ、鮭にのせてオーブンで焼きました。 鮭でもおいしい … 続きを読む →

今日もとってもお天気が良く、暑い１日でしたね☀💦 今日の給食のデザートはそんな暑い日にピッタリな 🍊冷凍みかん🍊です✨ お昼の時間にことり組さんの様子を見に行くと… 冷凍みかんが大人気で「ヒ … 続きを読む →

今日は冷やし中華です。 とても暑い今日の気候にピッタリでした。 米酢をしっかりと効かせてさっぱりした味わいの冷やし中華です。 新メニューのさつま芋スティックは、皮をむきスティック状に切ったさ … 続きを読む →

今日はみんなが大好き和食メニューです。 めかじきのしょうが焼きは、おろししょうがたっぷりと、酒、しょうゆ、みりんを 合わせて漬け込みオーブンで焼きました。 パサつきがちなめかじきがやわらかく … 続きを読む →

今日の給食は麻婆ライスです💡 土曜日の定番メニューで、マーボー豆腐をご飯の上にかけて丼ぶりの様にして食べます！！ サラダはわかめときゅうり、キャベツ、レタスが入ったフレンチサラダです✨ さっ … 続きを読む →

今日は焼き鳥丼です。 たまねぎをたっぷり使用しました。 しょうゆ、酒、三温糖、しおこしょうとすりおろしりんごで甘みを出しました。 すりおろしりんごとたっぷりたまねぎがとろっとして、 鶏肉がほ … 続きを読む →

今日はジャージャー麺です。 きゅうりの千切りにいりごまをかけてジャージャー麺にトッピングします。 いりごまの香ばしさとシャキシャキ感がジャージャー麺のおいしさを引き立てます。 大人も子どもも … 続きを読む →

今日は鶏肉のみそ焼きです。 みそ、みりん、酒、おろししょうが、ごま油を合わせて、鶏肉を漬け込み焼きました。 鶏肉もとてもおいしいですが、豚肉や魚でもおいしくできます。 副菜のしらす和えは人気 … 続きを読む →

今日のメニューは和食メニューです✨ お味噌汁には今季初のみょうが、夏野菜の茄子が入っています🍆 癖があって少し食べにくい食材ですが、柔らかく煮てお味噌汁にすると、食べやすくなりますよ！！ 今 … 続きを読む →

今日は鶏丼です。 たまねぎ、にんじんがたっぷり入っています。 そのほかしめじ、いんげんが入っていて彩りもきれいです。 とろみをつけてとろっとしているので小さいお子さんでも食べやすく人気です。 … 続きを読む →

今日は今季初登場の大玉すいかです。 4Lサイズのとても大きなすいかを食べました。 切った瞬間🍉のさわやかな香りが厨房に広がりました。 色も鮮やかな赤できれいでした。   今日の給食 … 続きを読む →

今日はプルコギ風丼です。 プルコギ風なので韓国料理のような辛みは一切なく、味噌の甘めの味付けになっています。 玉ねぎ、にんじん、ニラ、もらしと野菜がたっぷり摂れるメニューです。   … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューです🍞✨ スープはみんな大好き『ワンタンスープ🍜』☀ 保育園のワンタンスープはお肉で包まれているワンタンスープとは少し違って、 ワンタンの皮が入ったスープになります。 … 続きを読む →

今日は鮭のてり焼きです。 しょうゆ、みりん、酒に漬け込んで焼きました。 身がやわらかくなりとてもおいしいです。 ごぼうスティック煮はごぼうとにんじんを少し大きめに切るので カミカミの練習にな … 続きを読む →

今日は麻婆なす丼です。 たっぷりの🍆を一度素揚げをしてから使用します。 ピーマンも素揚げしているので苦みが少なく食べやすいです。 夏には絶対食べたい給食のメニューです。 ほかにもカレーを使っ … 続きを読む →

今日は７月生まれのお友だちのお誕生日会と七夕会でした。 給食はタンドリーチキンと★型にんじん、えだまめ、コーン入りのターメリックライスで お祝いしました。 カレー風味のタンドリーチキンは暑く … 続きを読む →

今日は久しぶりに登場の鶏肉のピザ焼きです。 鶏肉に塩と酒で下味をつけます。 にんにく、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、ケチャップ、トマトピューレ、ソースで味つけした具を鶏肉にのせて ピザチーズを上 … 続きを読む →

今日は大人気の和食メニューです。 めかじきのくわ焼きは長ねぎとおろし生姜と三温糖醤油で漬け込み焼きました。 切り干し大根の炒め煮は渋いメニューですが、人気のメニューです。 おかわりをたくさん … 続きを読む →

今日は土曜日の定番メニュー、納豆チャーハンです。 ごはんと押し麦としょうゆといっしょに炊き込みます。 具はごま油で長葱、にんじん、鶏挽肉を炒めて仕上げに葉ねぎと納豆を入れて ごはんと合わせて … 続きを読む →

今日の給食はお誕生会メニューです✨ 今日はカエルが傘をさしているイメージでキーマカレーを作りました💡 カエルはほうれん草パンを型抜きして顔を描きました🐸 クマ … 続きを読む →

今日は冷やし豆乳うどんです。 冷やしと言っても、ぬるめのうどんになります。 鶏肉、ごぼう、大根、にんじん、かぼちゃ、油揚げ、しめじ、小松菜、長ねぎと具だくさんのうどんです。 味噌ベースの出し … 続きを読む →