ここ数日暑い日が続いています。 熱中症が心配な季節になってきました。 保育園では熱中症対策として、 今日から午前中に全員牛乳を飲むようにしています。 ミネラルやほかの栄養素を補給します。 そ … 続きを読む →

今日の給食は豚丼です！ 今日の給食 ★　豚丼　★ ★　胡麻味噌和え　★ ★　わかめスープ　★ ★　バナナ　★ 今日のおやつ ★　せんべい　★ ★　牛乳　★

今日は連休中に挑戦できそうな、 親子クッキングを紹介します！ 5月の給食だよりでも紹介している内容です。 保育園の調理保育でも何度も行っています。 お子さんの年齢に合わせてぜひ挑戦してみてく … 続きを読む →

今日からは給食のレシピのほかに、給食の先生たちの家庭料理を紹介していきます♪ 第一回目の今日は『子どもが喜ぶりんごの切り方』を紹介します！ りんごの皮を剥くのが手間だな、と思った事はありませ … 続きを読む →

今日は子どもの日メニューです！ 白いパンはジャムサンド、 黄色はかぼちゃ食パンで、中にハムがはさまっています。 子どもたちの健やかな成長を祈りながら、 こいのぼりの模様を描きました 今日の給 … 続きを読む →

今日の主菜は、揚げ物です。 片栗粉をまぶして揚げた鮭に、人参・玉ねぎ・椎茸・もやし・ピーマンを炒めて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけた野菜あんをかけています。 副菜のごま和えに、白菜・人 … 続きを読む →

今日の給食はスパゲティナポリタンです♪ 今日の給食(幼児） ★　スパゲティーナポリタン　★ ★　花野菜サラダ　★ ★　コロコロ野菜スープ　★ ★　バナナ　★

今日のメニューは、和食です。主菜の『松風焼き』には、鶏ひき肉・ねぎ・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・さやいんげん・パン粉・みそ・三温糖・豆乳が入っていて、鉄板に敷き詰めた後、いりごまをふりかけて … 続きを読む →

今日の給食は具沢山の五目うどんです！ 「五目」というのは5品という意味ではなく、 たくさんの、いろいろなという意味があります。 今日の五目うどんはたくさんの具が入ったうどんで、 鶏肉・油揚げ … 続きを読む →

今日の給食は、職員にも人気の麻婆ライスです。 具材は、豚挽き肉・にんにく・生姜・人参・玉ねぎ・長葱・干し椎茸・ニラ・豆腐が入っていて、 野菜もたっぷりととれます。 春雨サラダも大人気で、たく … 続きを読む →

今日の給食はぶどうパンです！ 幼児クラスはフランスパン生地のぶどうパンです。 かなり歯ごたえのあるパンですが、 噛めば噛むほど甘みが増しておいしく感じます♪ 今日の給食 ★　ぶどうパン　★ … 続きを読む →

今日は和え物に「のらぼう菜」を使っています。 「のらぼう菜」はあきる野周辺が産地のお野菜です。 柔らかくてくせのない、食べやすいお野菜です。 収穫してから日持ちしないということから、昔は地元 … 続きを読む →

和え物の「カリカリ」は油揚げをカリッとなるまで炒めたものです。 細く切った油揚げを、油を敷かないでフライパンで炒めます。 盛り付けの直前に野菜と和えると、 食べるときもカリッとした食感が楽し … 続きを読む →

今日の給食のメインは西京焼きです！ 西京焼きは本来西京白みそで作るお料理です 保育園では普通のお味噌を使って作っています。 今日はさわら西京焼きのレシピを紹介します。 ＜材料（子ども5人分） … 続きを読む →

今日のおやつは玄米雑炊です！ 玄米は白米に比べて、食物繊維もミネラルも豊富に含まれています。 ただ、玄米は食感がかたくなり、白米に比べ消化もしにくいというところがあります。 保育園では雑炊に … 続きを読む →

今日の給食は人気メニューばかりです！ カレーはもちろん大人気メニューの一つですが、 醤油ドレッシングで味付けした大根サラダと ツルツル食感のビーフンが入ったビーフンスープも人気です 今日の給 … 続きを読む →

今日の給食はフィッシュサンドです！ カレイに衣をつけて揚げ、レタス、タルタルソースと一緒に パンに挟んで食べます。 子どもたちは自分でパンに挟んでハンバーガーにします👍 タル … 続きを読む →

先日保護者の方からレシピのリクエストをいただきました！ 子どもたちが家庭で「保育園の給食美味しいから作って！」と話している ということを聞いて、とてもうれしく思っています 自粛期間中でご家庭 … 続きを読む →

今日の給食は肉みそごはんです！ お腹がはちきれる！というほど、おかわりをしていました。 肉みそごはんの肉味噌は、保育園の大人気メニューでもある ジャージャー麺の肉味噌とおんなじです。 麺とも … 続きを読む →

春の味覚がまたまた登場です！ おやつは『ヨモギ』蒸しパンです。 ヨモギは日本のハーブとも呼ばれています。 乳児くらすはヨモギの入っていないプレーンパンケーキです。 今日の給食 ★　ごはん　★ … 続きを読む →

今回は給食1食分の和食メニューを考えます。 まずは写真を見ながら好きなメニューを考えていきます。 1人ずつ食べたいメニューを聞いていきます。 メニューの名前がわからない子は写真を見ながらでも … 続きを読む →

今日の給食はパリパリ春巻き丼です！ 春巻きの具をごはんの上にかけ、 パリパリに揚げた皮は砕いてごはんに混ぜて食べます。 今日の給食 ★　パリパリ春巻丼　★ ★　ほうれん草のナムル　★ ★　チ … 続きを読む →

今日のメインは鶏肉のマーマレード焼です。 お肉の下味にマーマレードジャムを入れていて、 食べるときにもふわっとさわやかなかんきつの香りがします 今日の給食 ★　コッペパン　★ ★　はちみつ＆ … 続きを読む →

今日は筍ごはんです。 筍の旬は春～初夏にかけてです。 これからの季節は筍を使った料理（炊き込みご飯・煮物・汁もの）など たくさん登場する予定です！ 今日の給食 ★　筍ごはん（モチ米入）　★ … 続きを読む →