今日の給食に登場した「ジュリエンヌスープ」 『ジュリエンヌ』とはフランス語で『せん切り』と言う意味です。 ちなみに先日登場した「マセドアンサラダ」の 『マセドアン』は『さいの目』と言う意味で … 続きを読む →

紙に自分が食べたいものを書いて、厨房横のポストに投函しました。 保育園で毎日食べた給食、 最後に食べたいとっておきの1品が集まりました 今日の給食 ★　ごはん　★ ★　鶏肉のりんごソース焼き … 続きを読む →

今日はうさぎ組で餃子の皮ピザづくりをしました。 本格的な調理保育は初めてです♪ 餃子の皮にケチャップ、コーン、ウインナーピーマンチーズをのせ、 ホットプレートで焼いたら完成です！ 食べること … 続きを読む →

今日の給食ははな組のリクエストメニューでした。 料理のリクエストではなく、「キッズメニュー」というお子様ランチのリクエストでした。 子どもたちのイメージに合わせて、なるべく近いものが出せるよ … 続きを読む →

今日の給食は五目うどんです。 具沢山のうどんですが、名前の「五目」と言うのは5品目と言う意味ではありません。 「いろいろなものが入り混じっていること」を意味します。 保育園の五目うどんには … 続きを読む →

今日は最後のリハーサル日でした。 幼児クラスはお弁当給食です！ 子どもたちが喜んでくれる顔を想像しながら、 お弁当に詰めました 今日の給食 ★　わかめごはん　★ ★　鶏肉のみそ焼き　★ ★　 … 続きを読む →

今日はかぶ入りの豆乳シチューです！ 普段はじゃがいもを入れて使うことが多いですが、今日はかぶが入っています。 かぶの葉も下茹でて入っています。 今日の給食 ★　ツナトースト　★ ★　マカロニ … 続きを読む →

今日は節分の日会で豆まきを行いました。 給食はオニ👹が主役です！ 幼児クラスは自分で顔の飾りつけをしました♪ 角は人参、目は枝豆、眉毛と口は海苔です。 ウインナーをギザギザに … 続きを読む →

今日の給食は韓国メニューです！ プルコギは韓国の代表的なお料理です。 日本でいうすき焼きに近いお料理です。 子どもたちにも食べやすいよう、身近な調味料で味付けをしています👍 … 続きを読む →

今日の給食はまぜまぜオムライスです！ 以前からリクエストメニューの候補で何度も出てくるメニューでしたが、 なかなか登場する機会がありませんでした。 保育園のオムライスはスクランブルエッグをケ … 続きを読む →

今日の給食は酢豚です！ 豚肉は一度油で揚げてから野菜や調味料と炒めています。 味も食感も本格的な酢豚になりました 今日の給食 ★　五目ラーメン　★ ★　酢豚　★ ★　れんこんサラダ　★ ★　 … 続きを読む →

今日おやつのいちご牛乳プリンは ことり組のリクエストメニュー候補からヒントを得て 誕生した新メニューです。 今日の給食 ★　ごはん　★ ★　赤魚の西京焼き　★ ★　五色煮　★ ★　磯和え　★ … 続きを読む →

今日の給食は照り焼きバーガーです！ 自分でパンにお肉を挟んでハンバーガーを作ります。 おかずはカミカミサラダとポテト。 これも子どもたちから大人気のおかずです 今日の給食 ★　照り焼きバーガ … 続きを読む →

今日のメニューは鰤のバターポン酢です！ 香ばしいにおいが充満して、子どもたちはどんなメニューなのか楽しみにしていたようです。 スライスしたにんにくを油で炒めしっかりと香りを移し、 ポン酢とバ … 続きを読む →

高野豆腐のそぼろごはんは 高野豆腐と鶏肉が半分半分で入っています。 高野豆腐はお豆腐を凍結乾燥させて作ったもので、 栄養がぎゅっと凝縮されています！ 優しい味でおいしいうえに栄養価も高いメニ … 続きを読む →

つき組さんで味噌汁づくりを行いました！ 中に入れるほうれん草は菜園で育てているものです。 今日間引きをし、抜いたほうれん草を洗って入れました。 まだ成長途中のほうれん草ですが、立派です！ 味 … 続きを読む →

昨日つき組の子どもたちが玉ねぎの皮むきをしてくれました！ 楽しみながらも、あっという間に作業終了でした☺ たっぷりの玉ねぎが入った甘みのあるミートソースです 今日の給食 ★　スパゲティミート … 続きを読む →

今日のおやつはことり組のリクエストメニューです！ ある子が「ペロペロキャンディがいい！」とリクエストしましたが、 保育園でキャンディをだすことができないと説明してもなかなか納得できませんでし … 続きを読む →

約10か月かかって味噌が完成しました！ 子どもたちが仕込みをし、時々様子を観察しながら大切にしてきた味噌です。 最初に仕込んだときよりも茶色が増し、香りも変わりました。 売っている味噌とは違 … 続きを読む →

今日の給食は豚肉の味噌揚げです！ 味噌・醤油・にんにく・砂糖で下味をつけた豚肉を 片栗粉をまぶして揚げた豚肉の味噌揚げです。 薄いお肉を使っているので、揚げるので少しかたくなりますが、 食欲 … 続きを読む →

今日はわかめごはんです！ 子どもたちはわかめごはんが大好きです！ お弁当でも入っていると喜んでくれます。 今日の給食 ★　わかめごはん　★ ★　とりのてりやき　★ ★　大根の煮物　★ ★　ご … 続きを読む →

はな組さんで育てていた大根を間引きしました！ 大根の葉っぱはスープへ 間引きした大根は軽く茹でて味噌マヨネーズで食べました！ 味の感想を聞くと「甘い」と答える人が多かったです！ 「にがい」や … 続きを読む →

今日の給食はことり組のリクエストです。 温かいうどん！ということで、味噌味のほうとううどんになりました 今日の給食 ★　温かうどん　★ ★　わかさぎの唐揚げ　★ ★　酢の物　★ ★　りんご　 … 続きを読む →

今日はリハーサルでした♪ 幼児クラスはお弁当給食です🍱 お弁当作りの様子です。 子どもたちがふたを開けたときに、喜ぶ顔を想像しながら詰めています☺ 期待通り「すごい～！！」と … 続きを読む →