今日は納豆チャーハンです！ ひき肉・ネギ・にんじん・納豆を炒め、ごはんと混ぜています。 体に良いものがたくさん入っている納豆、 調理法を工夫して、食べられる人が増えるといいなと思います♪ 今 … 続きを読む →

今日はうさぎ組さんで懇談会があり、米粉バナナケーキを試食していただきました。 「おいしかった！」「レシピを教えてほしい♪」との声をいただいたので、 紹介します！！ 米粉バナナケーキは三大アレ … 続きを読む →

今日はことり組さんの保育参加でした♪ 給食はテラスでお弁当です！！ 中身は子ども達のリクエスト、唐揚げが入っています。 「今日は唐揚げだよ！！」と聞くと、「いえーい！！！！」と喜んでくれてい … 続きを読む →

今日は初ものが3品も登場しました♪ スープにはねばねば野菜のオクラが、 デザートにはすいか、 おやつのパンには枝豆が練り込まれています。 この時期はいろいろな野菜や果物が旬を迎えます。 保育 … 続きを読む →

ことり組さんとはな組さんにそらまめのさやむきをお手伝いしてもらいました。 写真はことり組さんのものです。 ことり組さんは2回目の挑戦です。 前回のさやむきがとても楽しかったとのことで、 今日 … 続きを読む →

今日はレバーを使ったメニューです♪ レバーは鉄分たっぷりの栄養面で優秀な食材ですが、 「くさい…」と苦手な人が多い食材でもあります。 保育園では、少しでもおいしく食べてもらえるよう、工夫をし … 続きを読む →

5月の連休明けに植えた野菜の苗たちはすくすくと順調に育っています。 つき組さんが植えたキュウリは、どんどんと背を伸ばしています。 小さなキュウリの実も付き始めました。 はな組さんのなすは名前 … 続きを読む →

今日はグリンピースの入ったピースごはんです！！！ 昨日、ことり組さんとつき組さんにさやむきしてもらったグリンピースを ごはんと一緒に炊き込みました。 グリンピースは苦手な人が多い食材の一つで … 続きを読む →

今日は待ちに待った…！？ジャージャー麺です！ 朝から子どもも大人も「今日ジャージャー麺だよ！」と楽しみにしていたようです。 辛くないジャージャー麺で、保育展の模擬店でも大好評の味です♪ 今日 … 続きを読む →

今日はつき組さんで保育参加と懇談会がありました。 給食では、お当番活動やラップおにぎりを保護者の方と一緒に行い、 普段の給食の様子を知ってもらいました。 「お願いします」「もう少し入れて」と … 続きを読む →

 今日は揚げ鶏のバーベキューソースです。 このバーベキューソースには調味料のほかに玉ねぎ・りんご・にんにく・しょうがが入っていて 本格的なコクが出ます！！ 「今日の給食の中でお肉が一番おいし … 続きを読む →

今日の給食は中華丼です♪ 久しぶりのメニューで、先生からのリクエストが多いメニューでもあります。 今日の中華丼にはなるとのかわりにちくわが入っています。 このちくわは卵不使用のものなので、ア … 続きを読む →

今日は韓国風ごはんのプルコギ丼風どんです♪ プルコギとはいえ、牛肉ではなく豚肉を使い、 味付けも本家プルコギとは少し違うものに… たっぷりなごま油と味噌や醤油、砂糖などを使甘辛な味付けで 韓 … 続きを読む →

今日は5月生まれのお友だちの誕生会でした。 給食はお祝いには欠かせない赤飯です♪ さて、赤飯に入っているお豆は小豆と思われがちですが、実は「ささげ」が使われています。 小豆ではなくささげを使 … 続きを読む →

今日のおやつはびわが丸ごと１個入ったびわゼリーです！ 今回は缶詰のびわを使っています。 6月にはいよいよ琵琶の旬になるので、 生のびわを給食のデザートとして出す予定です。 今日の給食 ★　ち … 続きを読む →

今日は初ものの『メロン』です！！ これからが旬で夏頃までは給食の定番デザートになります。 意外と苦手なお友だちが多い果物でもありますが、 旬の美味しいメロンを食べて、少しずつでも味に慣れてい … 続きを読む →

今週はサンプルケースに離乳食（12か月ごろ）を用意しています♪ 今日はごはんです。 人参が入った人参ごはん（その子その子にあわせ、お粥と軟飯を混ぜて作りました）、 柔らかつくね煮、 スティッ … 続きを読む →

今日は和食＋洋食の美味しいコラボ給食です♪ 日本食の「生揚げ」と「味噌だれ」そして洋食の「チーズ」を合わせた和風グラタンです。 味噌とチーズの相性は抜群です♪ 赤ピーマンと青ピーマンを散らし … 続きを読む →

今日は牛乳をたっぷり使ったクリームライスです。 黄色いごはんにかけるととても華やかになります☆ サラダにはみかんが入っていて、子ども達は「デザートが２つだ！！」と喜んでいました♪ 今日の給食 … 続きを読む →

今日はつき組さんで調理保育をしました。 今年度になって初めての調理保育です。 ナポリタンスパゲティづくりで、包丁を使って具をたくさん切りました。 終わるころには、「疲れた～」「大変だった」と … 続きを読む →

今日はあんかけチャーハンです♪ コーンとお醤油を入れて炊いたごはんに、野菜たっぷりのあんをかけます。 どんぶり物は食べやすいためか、子ども達の食欲は倍増！ おかわりが足りない！との声がでてし … 続きを読む →

今日は鰹が登場した給食です！ 鰹には旬が2回あり、春が旬の鰹を「初鰹」 秋が旬の物を「戻り鰹」といいます。 江戸時代、初鰹は初物で縁起がいいため、とても人気があったそうです。 今日の給食 ★ … 続きを読む →

昨日のすじとりにつづき、今日も空豆のさやむきのお手伝いをしてもらいました。 ことり組さんはとっても楽しかったそうです！ 先生がさやの中に隠れているお豆を出すたびに歓声が上がったとのこと。 子 … 続きを読む →

今日は1年に一回のレアメニュー！ ふきの味噌炒め煮です。 お弁当の歌に「すじの通ったふ～き♪」とあるように、スジが多いので 朝早くからつき組のお友だちにすじとりをお願いしました。   ふきは … 続きを読む →