今日は和食給食です！ 保育園の給食では”一汁三菜”を意識しています。 一汁三菜とは… 汁物1品、おかず3品（主菜1品、副菜２品）の構成で和食の基本です！ ごはんで炭水化物、汁物で水分、主菜で … 続きを読む →

鶏そぼろとにんじんとインゲンの和え物で二色丼です！ 鶏そぼろが好評なのは予想通りでしたが、 「にんじんは？もうないの？？」「もっと食べたい！」と 野菜もとても人気でした 「次はたくさん作るか … 続きを読む →

今日は月に一度のラップおにぎりです！ ４，５歳児クラスではお茶碗にラップを敷きその上にごはんをのせて、 各自でおにぎりを作ります！ お好みで海苔もつけて完成です 今日の給食 ★　ごはん(ラッ … 続きを読む →

今日の給食は夏にぴったりの冷しゃぶパスタです。 野菜たっぷり、ブロッコリー、カラーピーマン、レタス、トマト、キュウリが入っていて 手作りのゴマだれをかけて食べます 野菜自体には味付けをしてい … 続きを読む →

今日の給食のメインはメカジキのガーリックフライです！ ニンニクをたっぷり使い、ソースなどをつけなくてもしっかり味がついておいしく出来ました 暑い日が続いていますが、ニンニクの香りは食欲をそそ … 続きを読む →

今日のサラダに使ったかぼちゃはスチームコンベクションオーブンで蒸しています 茹でると野菜の栄養やおいしさもゆでこぼしたお湯と一緒逃げて行ってしまいますが、 蒸し調理だと逃げずに甘さも増します … 続きを読む →

今日の給食は韓国風給食です プルコギは本来牛肉を使ったお料理ですが、 保育園では豚肉を使い、調味料もアレンジして作りました ナムルも韓国では一般的な付け合わせです 今日の給食 ★　プルコギ風 … 続きを読む →

今日のメインは鮭チャーハンです！ みじん切りにしたにんじんとネギと鮭フレークを炒めたものと醤油を入れて炊いたご飯をあわせ、 こしょうで味を調えました。 チャーハンが子どもたちに好評だったのは … 続きを読む →

今日の給食は新メニューに挑戦しました！ 『カレー味のつけ麺』です！！ 豆乳をたくさん使ってマイルドにしています☆ 先生にも子ども達にも好評でした☆☆☆ 今日の給食 ★　冷やしカレーつけ麺　★ … 続きを読む →

今日の給食 ★　麻婆茄子丼　★ ★　春雨サラダ　★ ★　ブロッコリーのスープ(トウフ　★ ★　バナナ　★  今日のおやつ ★　ビスケット（全粒粉）　★ ★　ヤクルト　★

今日はお休みのお友だちが多く、とっても「し～ん…」としている保育園。。。 今にも雨が降りそうで外が真っ暗…寂しさを増しています。。。 それでも子ども達は元気いっぱいです！！ 今日もたくさん給 … 続きを読む →

今日の給食は中華です！！ 竹輪とキュウリの中華酢和えは、ゴマ油を使っていて中華風のサラダです 醤油とマヨネーズで味付けしてもおいしいサラダですよ 今日の給食 ★　ビビンバ　★ ★　竹輪とキュ … 続きを読む →

今日の給食は夏野菜たっぷりの 「夏野菜サラダ」です。 夏限定メニューで、ナス、キュウリ、トマトが入っています。 ナスは素揚げして加えるのがポイントで、昨年とは違った味にして出しています！！ … 続きを読む →

今日の給食はそぼろご飯です。 『そぼろ』と言っても、高野豆腐をたくさん使っているので、 とってもヘルシーなそぼろです 子ども達も喜んでたくさんおかわりしてくれました 今日の給食 ★　高野豆腐 … 続きを読む →

今日のメインはお好み焼き風ポークバーグです！ どこがお好み焼き風なのかというと、 ①ハンバーグの中に入っている紅ショウガ ②ソースとマヨネーズが混ざったタレ ③あおのり です！食べると不思議 … 続きを読む →

今日の給食はさっぱりフレンチドレッシングの『かみかみサラダ』です ちょっと太めの切干し大根を使って、歯ごたえのあるサラダにしています カラフルピラフは、たっぷりのお野菜をみじん切りしているの … 続きを読む →

今日は待ちに待った夏を楽しむ会がありました！ スイカ割りに流しそうめん とても暑い日でしたが子どもたちはとても楽しそうでした 「お腹いっぱい」「もう食べられない」とお腹がパンパンになるほど食 … 続きを読む →

今日の給食は、のりの香りがとってもおいしい磯和えと鮭の生姜焼きです。 煮豆も甘く煮てあるので、子ども達にとっても大人気です!! 今日の給食 ★　ごはん　★ ★　さけの生姜焼き　★ ★　煮豆（ … 続きを読む →

今日の給食は、沖縄の「ジューシー」「麩チャンプルー」です 「ジューシー」と言う言葉にあまり馴染みがないかと思いますが、沖縄風『炊き込みごはん』のことを言います 豚肉と切り昆布を使ったとっても … 続きを読む →

じゃがいものきんぴらは棒状に切ったじゃがいもを一度素揚げしてから炒めています。 食べごたえも抜群で、子どもたちは「ポテトだ～！！」と喜んで食べてくれます ゴボウの金平、れんこんの金平、うどの … 続きを読む →

今日のメインは揚げ鶏と茄子の酢醤油づけです！ から揚げと素揚げした茄子を酸味のきいた酢醤油の味をしみこませました。 子どもも大人も大好きで、この季節にぴったりのお料理です そして今日の御飯は … 続きを読む →

今日は夏にぴったりの冷やし中華です！ お酢のきいたタレのおかげで、夏バテ気味でも食欲がもりもりわいてきます デザートにはスイカがついているのに、今日はジョアまでついています 特別な日ではあり … 続きを読む →

今日はひじきの煮物、野菜のゴマ和え、など定番の和食メニューです たらの磯辺揚げには、いつも「あおのり」を使っていますが、今日は「あおさ」を使用しました 磯の香りがたっぷりで、とってもおいしか … 続きを読む →

今日のメインは鶏肉のピザ焼きでした 子どもに人気のケチャップ味とチーズ味でとても喜ばれました ぺんぎん組の咀嚼がまだ上手に出来ない月齢の低いお友だちは、 つくねのピザ焼きにして出しています … 続きを読む →