今日は連休中に挑戦できそうな、
親子クッキングを紹介します！
5月の給食だよりでも紹介している内容です。
保育園の調理保育でも何度も行っています。
お子さんの年齢に合わせてぜひ挑戦してみてください！
フルーツポンチ（難易度：★ 年齢：１歳半～）
＜材料（子ども８人分程度）＞
・好みのくだもの
例 バナナ １本
缶詰パイン ２枚
小玉スイカ 1/8個
メロン 1/8個
・１００%果物ジュース ２００ｍｌ
オレンジ、ぶどう、りんご、など
＜道具＞
・まな板
・フォーク
・スプーン
・食事用ナイフ
・包丁
※年齢に合わせて用意します
・ボウル状の器
＜作り方＞
①果物を一口大に切る。
１，２歳児…手でちぎる。
３歳児…フォークやスプーンで切る。
４歳児…食事用のナイフで切る。
５歳児…包丁で切る。
②切った果物を器に入れ、ジュースを注ぐ。
おやつ餃子（難易度：★★ 年齢：３歳～）
＜材料＞
ポテトカレー（１０個分）
・小さめじゃが芋１個（１００ｇ程度）
・塩・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ１／４（０．５g）
・餃子の皮 １０枚
・油 少々
りんごバター（１０個分）
・りんご１／２個（１００ｇ程度）
・砂糖 小さじ２（８ｇ）
・バター ２０ｇ
※ﾏｰｶﾞﾘﾝでも可
＜道具＞
・小鍋
・フォーク
・まな板
・包丁
・フライパン
・フライ返し
＜作り方＞
ポテトカレー
①じゃが芋を良く洗い皮ごと茹でる。
②ゆであがったじゃが芋の皮をむき、フォークでつぶす。（熱いうちの方がつぶしやすいです。）
③塩・こしょう・カレー粉を加え混ぜる。
④餃子の皮の真ん中に具材を置き、皮の端に指で水を塗り、半分にして皮の端をくっつける。
⑤フライパンに火をつけ、油を薄く塗る。餃子を並べ、焼き面に色がついたらひっくり返す。
⑥もう一面もきつね色になるまで焼く。
りんごバター
①りんごの皮をむき、１㎝角に切る。バターを１０等分に切る。
②餃子の皮の真ん中あたりにりんご、砂糖一つまみ、バターひとかけらをのせ、皮の端に指で水を塗り、半分にして皮の端をくっつける。
④フライパンに火をつけ、油を薄く塗る。餃子を並べ、焼き面に色がついたらひっくり返す。
⑤もう一面もきつね色になるまで焼く。※こげやすいので注意。
ペットボトルピザ（難易度：★★★ 年齢３歳～）
＜材料（４枚分）＞
生地
・ドライイースト ３ｇ
・小麦粉（強力粉） １１０ｇ
・塩 ０．５ｇ
・砂糖 ３ｇ
・とかしバター １０ｇ
※ﾏｰｶﾞﾘﾝでも可
・水 ６５ｍｌ
具（お好みで）
・ピザソース
・ウインナー
・ピーマン
・コーン
・チーズ など
＜道具＞
・ペットボトル
（５００ｍｌ）
・クッキングシート
・オーブン
＜作り方＞
①ペットボトルにドライイースト→小麦→塩→砂糖→とかしバター→水の順に入れ、しっかりと蓋を閉める。
②ペットボトルを振り、材料をよく混ぜる。
③材料が混ざったら、生地をペットボトルの口側に集めて、口を下にしたまま３０分程度放置して発酵させる。
直射日光の当たらない暖かいところに置く。
④発酵してペットボトルがパンパンになったら、
ペットボトルの口を下にしたまま蓋をそっと開ける。
※生地が勢いよく飛び出してきます。必ず口は下に
向けてください。
⑤生地を４等分し、クッキングシートの上で丸くのばしていく。
⑥お好みの具をのせる。
⑦２５０度のオーブンで７分程度焼く。
（事前に予熱を行う）
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保育園での過去の調理保育の様子を見ることができます
今日の給食
★ ネギたっぷりじゃこパスタ ★
★ れんこんサラダ ★
★ ワンタンスープ ★
★ 清見オレンジ ★
今日のおやつ
★ トマトごはん ★
★ 牛乳 ★
つき組（5歳児クラス）
前向きで給食を食べることにも慣れてきました！
お友だちとお話ししたい気持ちもありますが、
今は我慢です！