今日の給食はみんな大好き『ジャージャー麺』です。
「ジャージャー麺」は、韓国風中華料理の代表格とも言える麺料理です。
韓国語で「チャジャンミョン」と発音するそうです。
豚肉、タマネギなどをチュンジャンと呼ばれる黒味噌で炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけたソースが麺にかかっています。
保育園では、豚ひき肉、にんにく、生姜、たまねぎ、たけのこ、ねぎ、人参、椎茸が入っており、野菜もたっぷり穫れるメニューになっています✨
今日の給食（乳児）
★ ジャージャー麺 ★
★ ポテトサラダ ★
★ わかめスープ ★
★ りんご ★
今日のおやつ（乳児）
★ おかかチャーハン ★
★ 牛乳(幼・乳) ★
ジャージャー麺の具を煮ている所です。大きな鍋でたっぷり煮ます☆彡
麺を炒めている所です。大きなバットに入れてスチームコンベクションで焼いていきます。
ポテトサラダもじゃが芋の皮を剥いてスチームコンベクションへ！今度はスチームモードにして蒸していきます。
