今日はとても暑い日でしたがあたたかいうどん、かけうどんでした。

オクラと大豆のかき揚げは新メニューです。

旬のオクラを使ったサクサクネバネバの新しい食感です。

レシピを紹介します。（幼児５人分）

ゆで大豆・・・60g

人参・・・25g

たまねぎ・・・75g

オクラ・・・15ｇ

ベーキングパウダー・・・0.5ｇ

小麦粉・・・60ｇ

塩・・・1.5ｇ

水・・・適量

すべて混ぜ合わせて揚げます。

塩味なので何もつけずにそのまま食べられます。

揚げ物は作る人は暑くて大変ですが、

これからの時期は、そうめんにもよく合います。

 

 

今日の給食（幼児量）

★　かけうどん　★
★　オクラと大豆のかき揚げ　★
★　大根サラダ(おかか)　★
★　オレンジ　★

 

 

今日のおやつ

★　ケチャップライス　★
★　牛乳(幼・乳)　★

 

🌈ぺんぎん組(1歳児クラス）🌈

フォークやスプーンはどちらでも使いやすいものを使ってもらいます。

ぺんぎん組さんはもちろん手づかみでも大丈夫です。

自分で食べるという意欲を大切にしたいです。

少し大きかったかな…と思ったかき揚げも、

食べやすい大きさにかじり取って上手に食べていました。