今日の給食はふきのみそ炒め煮です。

ふきは下処理にひと手間かかるお野菜です。

すじがたくさんあるので、丁寧にとらないと舌触りが悪くなります。

つき組の子どもたちに協力してもらい、美味しい料理にすることができました♡

手間はかかりますが、すじがきれいにとれるのはとても楽しいです。

すじが取れると、きれいな緑色があらわれます。

子どもたちは丁寧に楽しんで取り組んでくれました。

中にはふきの独特の香りに苦戦する子もいましたが、

そんな香りも含めて、この季節のお野菜を楽しんでもらいたいと思います。

今日の給食

★　ごはん　★
★　松風焼き　★
★　ふきの味噌炒め煮　★
★　磯和え　★
★　なめこの味噌汁　★
★　あまなつ　★

今日のおやつ

★　ピーチパンケーキ　★
★　牛乳　★

🐦ことり組さん（3歳児クラス)🐦

「ふき」という聞きなれないお野菜ですが

♪すじ～の通ったふ～き！

というお弁当の歌を歌うと「わかった～！」とピンときたようでした✨

また新たな食材の名前を覚えました👍

🌸はな組さん（4歳児クラス）🌸

🌙つき組さん（5歳児クラス)🌙

「さっきは緑だったのに、茶色になってる～！」と色の変化に驚いていました！

味は「おいしい～😋」という子もいれば、

「ちょっとくさい…」「にがい…」など正直な感想も。

山菜の味も子どもたちに知ってもらういい機会になりました☺