先月、保育園で子どもたちが掘った『サツマイモ』を頂いたので
何かを作ろう!と思っていたところ
某サイトから丁度いいレシピがアップされていたので早速作ってみました♫
オーブントースターで焼くだけという『スイートポテト』です
電子レンジでチンしてから(串が刺さるくらいの硬さになるまで)
輪切りにしたサツマイモにバターを塗って、グラニュー糖をふりかける
サラダ油(バター)を塗ったアルミホイル(トースター用のトレーでも可)に乗せて10分程度焼いたら完成です
※焦げないようにだけ気をつけます!
1回目に作った時は、サツマイモの甘みもあるからとグラニュー糖を控えめにしたら
ちょっと物足りなかったので、結局⬆︎⬆︎⬆︎にあんペーストを足しました。。。
もう一本あったので、リベンジ‼︎
⬇︎⬇︎⬇︎2回目は、グラニュー糖を多めにしてみました
生クリームなどが入っているスイートポテトとは違いますが
ホクホクのお芋に仕上がり美味しかったですよ♡
お手軽なので皆さんも試してみてはいかがですか??