思い出の味

2025年9月29日 月曜日職員ブログ

 フィンランドが好きで、何度か行ったことがあるのですが

旅行中に必ず立ち寄っていた『CAFE AALTO』

そのお店がこれまた大好きな街、京都に出店されて

いつか行きたい!と思っていたのに

行けないまま閉店。。。

これはフィランドにまた行くしかないのかぁと思っていたら

SNSでこの夏、東京駅の新丸ビルに出店されることを知り

今度こそ行く!と心に決めました

連日、混んでいるという情報の元

オープンに間に合うよう家を出発しました

オープンには間に合ったのですが、時すでに遅し。。。

たくさんの人が並んでいて2組前で一旦満員になってしまいました💦

漸く順番がきて、サーモンスープとビルベリーのタルトを注文

まずはスープ!

残念ながら、本店では食べたことがないのですが

マルシェなどでよく食べていた懐かしい味にほっこり

スープにはディルが入っているのですが、これが良いアクセントになりたまらないです

自分でも作れるようになりたい一品です

そして、念願のビルベリーのタルト

本当に美味しくてペロリ🎵

お持ち帰りできないのが残念

テーブルやイス、照明など隅々まで本店の雰囲気が漂ってたので

お店にいる間しばし旅行気分を味わうことができました

そして、SNSでフォローさせていただいている方

(フィンランドの方で本も出版させています)をお見かけすることもでき

さらにテンションも上がりました

そのまま新宿で開催されていた北欧展へ立ち寄り

これまたお気に入りのキャラメルの美味しいお店が

イートインでキャラメルソースのアイスを提供していたので

しっかりと食べてきました

本当に美味しいので、こちらも 

あっという間になくなりました

お家でも食べたい!とキャラメルソースのお土産もゲットしてきました

今回、シナモンロールやオープンサンドまで辿り着けなかったので

近いうちにまた東京駅まで食べに行こうと思います!

でもやっぱりフィンランドに行きたい‼︎

事務&フリーR子でした