幻の(?!)紫色

2023年11月22日 水曜日職員ブログ


こんにちは。

最近朝晩はとても寒くなって来ましたね。
夏好きな私は寒くならないでほしいと思ってしまいます…

今日は我が家での出来事を。

とうもろこしが好きな我が家では
『紫色のとうもろこし』を1度食べてみたい!と言う話しが出ました。
とうもろこしだけに夏に農協やスーパーなどで探してみるものの…無い。
見たことすら無い。。ネットでもお取り寄せは白いとうもろこしばかり…
と思っていると、
つい最近、近所の無人販売所を目にした我が旦那。そこにあの紫色したとうもろこしが売られていたんです!!!
しかもラスト1袋!!Σ(゚д゚lll)
興奮した旦那サマはすぐさま買おうとしたのですが、あいにく、ドルしか持っていなかった様で。。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)何で$しか持ってない??!((;゚Д゚))
急いで自宅に戻り、小銭片手に販売所へ行くと、、
売り切れーー!!!
その日はGETできませんでした。

後日、改めてお財布片手に立ち寄ると、売っていました〜✨*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*✨
『大和ルージュ』と言うそうです。

調べてみると、大和ルージュには一般的なスイートコーンにはない、アントシアニンが豊富に含まれているそうです!!だから紫色💡
アントシアニンはポリフェノールの一種でベリー類に多く含まれている健康に良い機能性成分で、含有量はイチゴの2.5倍あり(100gあたり45mg)、成分面でも新しいスイートコーンだそうです!
なんと、とっても体に良さそうな食べ物でした✨
 
味はと言うと、、先に食べた娘が一言。。
「さつまいもみたい🍠」
え?そんなまさか。色で騙されたのか⁈と思って食べてみると、本当にさつまいもの味が❤️
でもコーンです(笑)
切ってみると中は黄色🟡↓↓
 
何とも不思議な味でしたが、栄養も取れて、家族みんなで楽しく食べられたので良かったです!
皆さんも紫色したとうもろこしを見かけた際にはぜひお試し下さい!!
給食室 まつぼっくり