1月も後半。今年も私は正月に余った餅の消費に悩まされております。
そのまま食べるのも良いのですが、段々と飽きてしまうのが人間。
餅グラタン。お好み焼き風。米と一緒に炊いておこわ風。色々やってきましたが、そうすると餅はきなこ一択！な娘が食べない。
そんな娘の為に色々レシピを検索し、良いものを発見！！
その名もミルク餅！
刻んだ餅に牛乳ちょい、砂糖ちょいを混ぜて何度かレンチンするだけというお手軽さ。しかもマグカップで出来るという素晴らしさ。考えてくれた人ありがとう！！食べず嫌いな娘も恐る恐る一口。そして「これは好き！」とパクパクでした。でもしばらくすると「きなこかけていい？」と。
結局はきなこには勝てないのでした。美味しいのでお試しあれ！
ぺんぎん組 怪獣の母