今日は鮭の梅焼きの和食メニューです。 梅干しの種を取りたたいて、しょうゆ、酒、みりんに混ぜて 鮭を漬け込み焼きました。 なすといんげんのそぼろ煮は鶏肉を使いました。 豚肉よりさっぱりした味に … 続きを読む →

今日のメインは定番の『麻婆ライス』です。 『オクラとツナの中華酢和え』は、きゅうりも入って、味付けは、しょうゆ・米酢・ごま油のみですが、オクラのネバネバに味とツナが絡んで 人気のある和え物で … 続きを読む →

今日の給食は『冷やしうどん』『ちくわの磯辺揚げ』『キャベツのさっぱり和え』『オレンジ』です。 ちくわ簿磯辺揚げには青のりをたっぷり！！ 小麦粉とお水で衣を作ります。 揚げ物にはベーキングパウ … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューです🌟 鶏肉のみそ焼きはたっぷりの生姜をすりおろして（今日は１２７ｇの生姜を使いました！）、 みりん、酒、味噌、ごま油で下味を付けます。１８０℃のオー … 続きを読む →

  今日の給食は冷え冷えの『冷凍みかん』です🍊 給食室ではカチカチの状態ですが、給食を食べる頃には溶けて冷たいミカンになっています。 乳児組さん（０，１、２歳児）で … 続きを読む →

今日はバターをたっぷり使った鶏ごぼうピラフです。 鶏肉とごぼうの組み合わせは本当によく合います。 押麦としょうゆをお米と一緒に炊き込みます。 夏野菜サラダはツナ、きゅうりとトマトをコロコロに … 続きを読む →

今日の給食はみんな大好き『チキンライス』です。 鶏ひき肉と玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を炒めてケチャップで味付けしました。 今日は気分を変えて、おにぎりにしてみました🍙✨ コー … 続きを読む →

今日の給食はあんかけチャーハンと生揚げのスープ、きゅうりの塩昆布和えです。 あんかけチャーハンはとうもろこしと醤油でご飯を炊き、 下味を付けた豚肉、たけのこ、にんじん、もやし、チンゲン菜、干 … 続きを読む →

今日の給食は久しぶりの登場、タンドリーチキンです🐓 食欲をそそるカレー味で、作り方は簡単✨ すりおろしにんにく、プレーンヨーグルト、しょうゆ、レモン汁、カレー粉、食塩、スライ … 続きを読む →

今日の給食は『なすと豚肉のつけうどん』です。 うどんの汁の中にはいつものお醤油味に加え、すりごまを入れ、ゴマ風味の味に仕上がりました💡 ごま油で炒めた茄子も沢山入れました&# … 続きを読む →

今日は定番の和食メニューです。 シンプルなこのメニューは食べやすく人気です。 とくに切干大根の煮物はとても人気があります。 歯ごたえを残しよく噛めるように調理しています。 噛めば噛むほど味が … 続きを読む →

今日は初めましての『もずく丼』です。 もずく丼！と聞いて、何それ！？とよく聞かれるので作り方でなんとなく想像してみて下さい！ なたね油で、みじん切りにしたにんにく・生姜を香りが出るまで弱火で … 続きを読む →

今日の給食は季節の食材を使ったメニューになっています🌞 モロヘイヤはお味噌汁に。 枝豆はわかめと一緒にご飯に混ぜ入れて、ちょっと塩味の枝豆ごはんに🍚 そしてデ … 続きを読む →

今日のおやつは『芋っち団子』です。 ２回目の登場なのであまり馴染みのないおやつですが、サツマイモを茹でて潰し、米粉、砂糖、食塩、いりごまを入れて生地を作ります。 その生地を丸めてお団子のよう … 続きを読む →

今日は夏野菜をたっぷりの使ったメニューです。 鶏肉のトマト煮ライスはトマトをたっぷり使っています。 コトコト煮込んで鶏肉がほろほろにやわらかくなっています。 かぼちゃスープは一度ふかしたかぼ … 続きを読む →

今日は大人気のカレイの変わりソースです。 小麦粉と片栗粉をまぶしてからカラッと揚げます。 変わりソースは、玉ねぎ、米酢、三温糖、しょうゆ、なたね油、パセリを ミキサーにかけて煮ます。 鶏肉や … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューです。 さつま芋の炒め煮は酒、醤油、みりん、砂糖で炒めて煮ます🍠 水分を飛ばしてホクホクになったら出来上がりです💡 なめこの味噌汁は人 … 続きを読む →

今日は、ヘルシーな「高野豆腐のそぼろごはん」🍚 見た目は鶏そぼろですが、高野豆腐やお野菜のみじん切りも入った、うま味たっぷりのそぼろです。 ご家庭でも作ってみませんか？ ニラ … 続きを読む →

今日の給食はネギ塩豚丼です。 土曜日には登場することが多いメニューですが、今日は平日に登場しました✨ 塩味なのでサッパリしていてとても食べやすいです🍚 レモン汁があるともっと … 続きを読む →

今日の給食は新メニューが登場しました✨ 『メカジキのかき揚げ』です🐟 メカジキは１ｃｍ角のコロコロに💡 とうもろこし、玉葱、葉ねぎと塩を加えて油で揚げます。 … 続きを読む →

今日は和食のメニューです。 このメニューはどれも大人気でした。 鶏肉のくわ焼きは、しょうが、ねぎ、三温糖、しょうゆに 漬け込むとやわらかさが増します。 豚肉でも魚でもおいしくできます。 おや … 続きを読む →

今日はバンズパンにハンバーグをはさんで食べるハンバーガーです。 いっしょにほうれん草ソテーもはさんでいろどりがきれいなハンバーガーを 作っているお友だちもいました。 夏野菜スープはさっぱりと … 続きを読む →

今日の給食には『ささみと野菜の梅マヨ和え』が登場しました。 ササミは茹でて小さく割いて、もやし、人参、きゅうりは千切りに。 梅干しを叩いて練り梅にして、マヨネーズと和えました。 マヨネーズと … 続きを読む →