非常食?!α化米です。

2024年5月16日 木曜日給食ブログ


今日はカレーライスです。

α化米を使用しました。

α化米とは💡

『炊きあがったごはんから、ごはんの旨味を保ちつつ水分だけが抜けている状態のもの

そのため、ここに水分を足すだけで、元通りのごはんに戻るのです。』

とのことで、作り方は簡単!!

お湯を赤い線まで入れ、15分待つだけです!!!

それだけでご飯が炊けてしまうと言う、防災食に使われているお米です。

お湯を沸かせない非常時の時でも、水を入れたら1時間程でできあがるそうです💡

 

今日の給食(乳児量)
★ カレーライス(α化米) ★
★ れんこんサラダ(中華ドレ) ★
★ キャベツスープ ★
★ ジューシーフルーツ ★

 

今日のおやつ

★ オートミールクッキー ★
★ 牛乳(幼・乳) ★

ひよこ組さんはパンケーキ、ぺんぎん組さんは食べやすいよう、棒状になっています。

★ぺんぎん組(1歳児クラス)★

★ことり組(3歳児クラス)★