今日は和食メニューの日です🍚✨
サンマのかば焼きは残食が出たことがない！！と言うくらい人気のメニューです✨
ぺんぎん組さんはサンマではなく、タラのかば焼き、
うさぎ組さんはタラのかば焼きとサンマのかば焼きを半分ずつにしました🐟
納品されたサンマはザルに移して調理直前まで冷蔵庫に入れます。
片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をサンマに付けていき揚げていきます🌟
揚げ上がったサンマは酒、醤油、砂糖、みりん、水を煮詰めて作ったタレにくぐらせて出来上がりです。
今日の給食（幼児）
★ きびごはん ★
★ さんまのかばやき(揚げ） ★
★ れんこんのきんぴら ★
★ 野菜のおひたし（小松菜） ★
★ かぶと生揚げの味噌汁 ★
★ バナナ ★
今日のおやつ（幼児量）
★ ヨーグルト ★
★ 手作り麩菓子 ★
★ 麦茶 ★
