今日ははな組でカレー作りをしました。

ルーから手作りするカレーです！

そして、はな組さんでは初めて包丁を使った調理保育でした。

さつま芋、にんじん、たまねぎを切りました。

今までは食事用のナイフで何度か練習をしていました。

子どもたちもいよいよ本物の包丁を使っての調理保育に、

ワクワクしているようでした。

包丁の持ち方、反対の手の形、力の入れ方など

一つ一つ確認しながら丁寧に作業しました。

初めてなのにとても上手でした☺

ブロッコリーは手で小さくちぎりました！

ちなみにこのサツマイモ・たまねぎ・にんじん・ブロッコリー・この後出てくるりんごは

子どもたちが「カレーにいれたい具」として考えたものです！

通りすがりのぺんぎん組さんは調理保育の様子にくぎ付けでした！

 

切った材料を炒めていきます。

鍋に材料を投入するお手伝いを子どもたちにしてもらいました。

水を入れて煮込んでいきます！

その間に、ごはんの型抜きを行いました！

ごはん型にごはんを詰め、型を抜きます。

星・ハート・チューリップ・くまの形の方です。

上手にごはんが出てくると「かわいい～～💛💗」と子どもたちが喜んでいました😍

ごはんの準備が出来上がると、お野菜もいい具合に煮えていました。

カレーも仕上げ作業に入ります。

トマト、塩、ケチャップ、ソース、しょうゆを入れ、

甘さをだすためにすりりんごもたっぷり入れました。

最初に作ったルーを入れると、見た目も香りも一気にカレーの完成形に近づいてきました！

ブロッコリーを入れて、完成です！

出来上がったカレーを見て「早く食べたい！！」と待ちきれない様子でした😋

いよいよ試食の時間ですが、まだお楽しみが残っています。

トッピングを自由に載せます！

コーン・チーズ・のりのトッピングも子どもたちが選んだものです。

好きなものを選んで乗せます！

全部乗せてもOKです！3種類乗せているお友達もたくさんいましたよ。

いよいよ試食！

「このカレーめちゃくちゃおいしいよ！！！！」

と自分たちで作った手作りカレーに感動しているようでした😂

あっという間に食べ終わり、「早くおかわりしたいよ～～～！！」と話していました。

おかわりもたくさん食べましたね。

食後、クラスに戻って今日の調理保育の感想を発表しました。

「包丁でお芋を切るのが楽しかった」

「型を抜くのが楽しかった」

「お水を鍋に入れるのが楽しかった」

「切るのが難しかったけど楽しかった」

「先生が教えてくれてカレーができた！」など

楽しかったという感想ばかりでした。

はな組での調理保育はこれが最後でした。

つき組になってもいろいろなことに挑戦して、

食べることにもっと興味を持ってもらえると嬉しいです☺

今日の給食

★　カレーライス　★
★　大根サラダ　★
★　きのこのスープ　★
★　いちご　★

今日のおやつ

★　マカロニきなこ　★
★　カミカミ昆布　★
★　牛乳　★