今日は鶏肉のアップルソース焼きです。

すりおろしりんごとしょうゆ、酒、三温糖、塩、こしょうを合わせて漬け込み、オーブンで焼きました。

今日はことり組の調理保育でクレープを作りました。

生地は先に焼いておきました。

今日は初めてお食事用のナイフを使って、いちごを切りました。

細心の注意をしながら、小さいいちごですが1/4に切ってみました。

初めての挑戦でドキドキ、とても真剣な表情で切っていました。

材料も少なく、お手軽に作れます。ぜひご家庭でも作ってみてください。

材料をご紹介します。

＊クレープ材料＊＜４人分＞

小麦粉・・・50ｇ

三温糖・・・6ｇ

塩・・・少々

牛乳・・・120ｇ（1/2カップ）

溶かしバター・・・3ｇ

敷き油・・・適量

＊作り方＊

小麦粉はふるい、三温糖、塩を加えて混ぜます。

真ん中を開けて牛乳を少しずつ入れ、泡だて器で混ぜていきます。

溶かしバターを加えて混ぜたら、冷蔵庫で30分ねかせたら、

フライパンに油をひき、生地を薄く焼いていき、ひっくり返して裏面も軽く焼いたら

生地は出来上がりです。

お好みで具材でお召し上がりください。

 

今日の給食（幼児量）
★　ごはん　★
★　鶏肉のアップルソース焼き　★
★　切り干し大根の炒め煮　★
★　きゅうりとわかめの酢味噌和え　★
★　白菜と生揚げの味噌汁　★
★　バナナ　★

今日のおやつ

★　ぶどうパン　★
★　牛乳(幼・乳)　★

★ことり組（３歳児クラス）★

とても上手に包むことができました。

中身は1/4に切ったいちご、バナナ、生クリームの甘いクレープと

ウインナーのケチャップ炒めクレープの２種類作りました。

甘いのが苦手な子も自分で作ったクレープなので「おいしい、おいしい」と

にこにこで食べましたよ。

大成功です。