今日は今年度初登場の鶏レバーです。

今日は旬の新じゃがと合わせて食べました。

じゃが芋を乱切りして素揚げし、鶏レバーはしょうゆ、さけ、おろしにんにくで下味を付けて

片栗粉をまぶして揚げます。

しょうゆ、みりん、酒、三温糖でタレを作り最後に合わせてできあがりです。

今日の給食(幼児量）
★　わかめごはん（ラップおにぎり）　★
★　鶏レバーと新じゃがのからめ煮　★
★　ビーフンサラダ　★
★　かぶと油揚げの味噌汁　★
★　バナナ　★

今日のおやつ

★　コーンフレーククッキー　★
★　りんごジュース　★