鰆の西京焼き

2026年2月27日 金曜日給食ブログ

今日は鰆の西京焼きです。

すりおろしたしょうが、味噌、三温糖、酒を合わせた調味液に漬け込み、

オーブンで焼きました。

パサパサしている鰆ですが、調味液に漬け込むことでやわらかく食べやすくなります。

かぼちゃのそぼろ煮は鶏ひき肉を使用しさっぱりと仕上げました。

 

今日の給食(乳児量)
★ ごはん(ラップおにぎり) ★
★ 鰆の西京焼き ★
★ かぼちゃのそぼろ煮(鶏) ★
★ きゃべつの塩昆布和え ★
★ かぶと油揚げの味噌汁 ★
★ バナナ ★

今日のおやつ

★ りんごとさつま芋のケーキ ★
★ 牛乳(幼・乳) ★

★ぺんぎん組(1歳児クラス)★


★ことり組(3歳児クラス)★

幼児クラスでは月に一度ラップおにぎりをしています。

お茶碗にラップをかけそこにごはんを入れおにぎりを作ります。

最後にのりを巻いて出来上がりです。

毎月のラップおにぎりを楽しみにしている子どもたちです。