野菜たっぷり肉味噌ごはん

2026年2月25日 水曜日給食ブログ

今日は肉味噌ごはんです。

にんにく、しょうがをみじん切りにし、ごま油でじっくり炒め香りを出し、豚ひき肉を炒めます。

さらににんじん、玉ねぎ、干し椎茸、たけのこ、長ねぎを

フードプロセッサーにかけじっくり炒めます。

味噌、酒、しょうゆ、三温糖で味付けし片栗粉でとろみをつけてできあがりです。

うどんや中華麺にのせてもおいしくいただけます。

今日の給食(乳児量)
★ 肉味噌ごはん ★
★ ちくわときゅうりのサラダ ★
★ ほうれん草と豆腐の味噌汁 ★
★ バナナ ★

今日のおやつ

★ 野菜ビスケット ★
★ 牛乳(幼・乳) ★