今日の給食のメインは西京焼きです！

西京焼きは本来西京白みそで作るお料理です

保育園では普通のお味噌を使って作っています。

今日はさわら西京焼きのレシピを紹介します。

＜材料（子ども5人分）＞

さわら　5切れ（40g程度の切り身）

おろししょうが　小さじ１/4（1g）

砂糖　小さじ1＋2/3（5g）

みそ　大さじ１弱（18g）

酒　小さじ1/2（2.5g）

＜作り方＞

①おろししょうが～酒までを混ぜ、そこにさわらを入れ、調味料が

さわら全体にいきわたるようにする。

②170度のオーブンで12分程度焼き、中まで火が通るように焼く。

※きグリルやフライパン用ホイルを使っても大丈夫です！

焦げやすいので火加減には注意してください。

さわら以外にも鮭や鶏肉でもおいしくできます！

ご家庭にある材料で試してみてください。

今日の給食

★　ごはん　★
★　鰆の西京焼き　★
★　れんこんのきんぴら　★
★　白和え　★
★　えのきと三つ葉のすまし汁　★
★　りんご　★

今日のおやつ

★　揚げせんべい　★
★　牛乳　★

ことり組（3歳児クラス）

「どれがおいしかった～？？」と聞くと、

それぞれ自分のおいしいと思ったメニューを教えてくれました！

4人ともバラバラのメニューでした！

はな組（4歳児クラス）

今日は女の子5人でした！

女子校のようにワイワイ盛り上がっていました