今日はきのこごはんです。
秋の味覚のきのこが大集合したごはんです。
しめじ、しいたけ、えのきとにんじんが入っています。
こんぶも一緒に入れて炊き込みました。
きのこの甘みがたくさん出ていてとてもおいしかったです。
さばのゆず味噌焼きは大人味と見せかけて子どもにも大人気です。
三温糖、味噌、みりんを合わせて、ゆずの皮をすりおろし果汁も絞ります。
このゆずみそをさばに乗せて焼きます。
甘めの味噌で焦げやすいので気を付けます。
＊分量（幼児４人分）＊
さば・・・160ｇ（保育園では1切れ40ｇです。）
三温糖・・・小さじ2弱
味噌・・・大さじ1
みりん・・・小さじ1強
今日の給食(幼児量）
★ きのこごはん ★
★ さばのゆず味噌焼き ★
★ 大根と豚肉の煮物 ★
★ 磯和え（ほうれん草・コーン ★
★ さつま芋の味噌汁 ★
★ りんご ★
今日のおやつ
★ マカロニかりんとう ★
★ チーズ ★
★ 牛乳(幼・乳) ★
★ひよこ組（０歳児クラス）★
★ぺんぎん組（２歳児クラス）★
