今日は海南チキンライスです。

細切れの鶏もも肉にすりおろしたしょうが、にんにく、塩、酒で下味をつけてオーブンで焼きます。

鶏肉が焼きあがったら、鶏肉から出た汁を炊飯器に入れ米と押し麦と一緒に炊きます。

なたね油で、ねぎ、すりおろしたしょうが、にんにくを炒めます。

火が通ったら、しょうゆ、米酢、三温糖、すりごま、ごま油で味を調えタレのできあがりです。

トマトときゅうりと鶏肉とタレを混ぜ混ぜして食べます。

少しスパイシーですが、すりごまがまろやかにしてくれ、食べやすくなっています。

今日の給食（幼児量）
★　海南チキンライス　★
★　コーンサラダ(マヨブロッコリー）　★
★　かぶとえのきのスープ　★
★　オレンジ　★

今日のおやつ）

★　栗入りメープルパンケーキ　★
★　牛乳(幼・乳)　★