日差しはまだまだ暑いのですが、朝晩は涼しく秋を感じますね。
今日は秋の食材を取り入れたメニュー、さんまが登場です！
脂ののったさんまに片栗粉をまぶしてカラッと油で揚げてから、砂糖、醤油、みりん、酒、水を煮立てて作った甘辛タレをからめています。ごはんがすすむ味。
ちなみにさんまは「秋に獲れる刀のような形をした魚」ということから「秋刀魚」という字になったようです。
味噌汁にも秋においしいなすとみょうがを入れました。みょうがは、日本では古くから親しまれている香味野菜で、しょうがの仲間なんですョ。
サンマを揚げているところです。サンマはお魚屋さんに3枚おろしにしてもらいました。
今日の給食（幼児量）
★ ごはん ★
★ 秋刀魚のかば焼き ★
★ かぼちゃの甘煮 ★
★ ほうれん草とコーンの磯和え ★
★ なすとみょうが味噌汁 ★
★ ぶどう ★
今日のおやつ
★ ブルーベリージャムサンド ★
★ 牛乳 ★
＊ぺんぎん組さん（1歳児）＊
今日はお休みが多かったぺんぎん組さん。お魚が人気だったようで、よく食べていました。
おわんを上手に持って味噌汁を飲んでいましたね。
＊つき組さん(5歳児)＊
お部屋へ行くと、いただきますをしたところでした。食べられる量を調節して食べていました。
「夏に沖縄行ったよ！」「海に行った！」「これからキャンプに行くよ」などなど、
夏休みのお話で盛り上がっていました。みんなで楽しそうに会話をしながら食べていましたね。
