夏野菜サラダレシピ紹介

2018年7月23日 月曜日給食ブログ


今日はこの時期にしか食べられない夏野菜サラダです!

大人も子どもからも人気の高いメニューです。

入っているのは、トマト、ナス、ブロッコリーで、子どもたちの苦手野菜でもありますが、

ひと手間加えると子どもたちも驚くほど食べてくれるようになります!

🥗夏野菜サラダ🥗

<材料>

トマト  2個

ナス      2本

ブロッコリー  1/4房

ハム    2枚

炒め油  大さじ2+1/2

※ドレッシング

     小さじ4

     小さじ4

   砂糖  小さじ1

     小さじ1/2

   パセリ   少々

<作り方>

①ナスは厚めのいちょう切り、ハムはせん切りにし、炒め油で炒める。

②トマトは湯むきし、コロコロに切る。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

③ドレッシングの材料を全て合わせてよく混ぜる。

④ ①〜③をボウルに入れて和える

今日の給食


★ ドライカレー ★
★ 夏野菜サラダ ★
★ かぶとしめじのスープ ★
★ パイン ★

今日のおやつ


★ おかずパン ★
★ 牛乳 ★

🐤ひよこ組さん(1歳児クラス)🐤

離乳食の様子です。

離乳食は子どもたち一人に合わせて作っています。

毎日の体調などによっても離乳食は変わってきます。

こまめに担任の先生と連携を取りながら、離乳食を作っています✨

🐦ことり組さん(3歳児クラス)🐦

始めは夏野菜サラダを減らすお友達も多かったようですが、

一口食べてみるとおいしかったようで、最終的にはおかわりがほとんどなくなるほど食べることができました!


🌙つき組さん(5歳児クラス)🌙



暑い一日でしたが、給食のカレーは食欲をそそります!

沢山おかわりしました。