今日の給食は白身魚の変わりソースです！

保育園の人気メニューの一つです。

玉ねぎが入った優しい甘さのソースがポイントのお料理です。

このソースは白身魚のほかにも

お肉にかけたりサラダのドレッシングにしてもおいしいです♪

＜材料＞

玉ねぎ・・・1/2個（100g）

油・・・大さじ３強（40ｇ）

酢・・・大さじ１＋小さじ１（20g）

醤油・・・大さじ1強（20ｇ）

乾燥パセリ・・・少々

＜作り方＞

①パセリ以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜる。

（フードプロセッサーがない場合は、玉ねぎを細かくみじん切りにして、その他の材料を一緒によく混ぜる）

②玉ねぎが甘くなるまで火にかけ、最後にパセリを入れる

今日の給食

★　ぶどうパン　★
★　白身魚の変わりソース　★
★　マカロニサラダ　★
★　ビーフンスープ　★
★　オレンジ　★

今日のおやつ

★　じゃが芋ポンデケージョ　★
★　牛乳（乳児）　★

🐧ぺんぎん組（1歳児クラス）🐧

今日のお魚はカレイで、ぺんぎん組の子どもたちにとっても柔らかく食べやすいお魚でした。

🐰うさぎ組（2歳児クラス）🐰

完食できる子が多くなったうさぎ組ですが、

その理由を見つけました！

いただきますの直後、食べ始める前に

苦手な食べ物などを「減らしてください！」と自分から先生に言って、

少な目に盛り付けなおしていました。

食べたいもの、苦手なものを知って、

自分が食べられる量を把握する練習です。

その練習の甲斐があり、時間内に完食してお代わりまでできる子が増えたようです！