今日はなすと豚肉の冷やしつけうどんです。

暑かったので冷やしうどんがおいしかったです。

出し汁に玉ねぎ、にんじん、小松菜を入れ煮てから、ごま油で豚肉と茄子を炒めてから一緒に煮ます。

三温糖、しょうゆ、みりんで味付けし、早めに火を止めて冷やします。

高野豆腐の煮つけは渋いメニューですが子どもたちは大好きです。

高野豆腐は植物性のたんぱく質、カルシウム・鉄分などのミネラルがたくさん含まれています。

今日の給食(乳児量）
★　なすと豚肉の冷やしつけうどん　★
★　高野豆腐の煮つけ　★
★　きゅうりとわかめの酢味噌和え　★
★　パイン　★

今日のおやつ

★　カレーピラフ（おやつ）　★
★　牛乳(幼・乳)　★