今日はつき組さんでの最後の調理保育でした！

3年間様々な調理保育をしてきましたが、今日はその集大成です。

給食のメニューである、焼き肉丼、サラダ、すまし汁、デザートのすべてを作ります。

しかも、昨日自分たちで作る分の材料を買ってくるところからスタートしました！

今日の給食

★　焼き肉丼　★
★　グリーンサラダ　★
★　小松菜のすまし汁　★
★　ぽんかん　★
 
今日のおやつ

★　コーンと豆乳のプチケーキ　★
★　牛乳　★

準備は完璧です！

聞く姿勢も小学生に近づいてきました！？！？｝＿

野菜の下処理から始めました！

包丁はもうすっかりマスターしています。

先生も安心してみていることができるようになりました♪

焼き肉丼の合わせ調味料を作ります！

今までは焼いたり、切ったりだけでしたが、

混ぜたり、調味料を入れたりお料理を作るために必要なことを

すべて自分たちに行いました！

 

「いい匂いがしてきたね～」「今すぐ食べたい！！」との声が聞こえてきます。

ごはんを炊くグループです！

みんなお米をとぐのは初めてだったそうです。

だしをとることにも挑戦しました。

昆布が入った水に「いい匂いがする！」と言ってみたり、

花がつおを触ってみたり。

鰹節を入れた後のだしは、昆布だけの時よりもいい匂いがします！

「なんかお肉のにおいがする。」「鰹節はお魚か！」と子どもたち自身で発見しています。

サラダのレタスは菜園活動で出来た物です♪

カラフルで彩りも良いサラダになりました！

お友だち同士で、「美味しいね！」と言い合いました。

どのメニューも大成功だったようです！