今日の給食は『レバー』です🐓

レバーと聞くと苦手な方もいるかと思いますが、

保育園ではとっても食べやすく、

レバーが苦手な人でも美味しく食べられてしまいます！！❤

まず、納品されたレバーはお湯をかけて湯引きします💡

湯引きをする事で、レバーの臭みが消えます✨

その後は、醤油、酒、おろしにんにくで味を付けて、片栗粉を付けて揚げます。

子どもたちが大好きなじゃが芋も素揚げにして、甘じょっぱいタレをかけて混ぜ合わせれば完成です！！

今日の給食
★　ごはん　★
★　鶏レバーと新じゃが芋のからめ煮　★
★　しらす和え　★
★　もずくと生揚げの味噌汁　★
★　ジューシーフルーツ　★

今日のおやつ

★　バナナケーキ　★
★　牛乳(幼・乳)　★