今日の給食は『レバー』です🐓
レバーと聞くと苦手な方もいるかと思いますが、
保育園ではとっても食べやすく、
レバーが苦手な人でも美味しく食べられてしまいます！！❤
まず、納品されたレバーはお湯をかけて湯引きします💡
湯引きをする事で、レバーの臭みが消えます✨
その後は、醤油、酒、おろしにんにくで味を付けて、片栗粉を付けて揚げます。
子どもたちが大好きなじゃが芋も素揚げにして、甘じょっぱいタレをかけて混ぜ合わせれば完成です！！
今日の給食
★ ごはん ★
★ 鶏レバーと新じゃが芋のからめ煮 ★
★ しらす和え ★
★ もずくと生揚げの味噌汁 ★
★ ジューシーフルーツ ★
今日のおやつ
★ バナナケーキ ★
★ 牛乳(幼・乳) ★
