マーボー豆腐🌟

2022年10月26日 水曜日給食ブログ


今日の給食のマーボーライスは300gの豆腐を25丁使いました!!

みじん切りの生姜、にんにくをよく炒め、豚挽き肉、人参、玉ねぎ、ねぎ、干ししいたけ、にらがたっぷり入ったマーボー豆腐です💡

出し汁、三温糖、酒、みそ、醤油で味付けをして、片栗粉でとろみをつけて仕上げにゴマ油を回しかけて完成です✨

完成したマーボー豆腐です☻

スープはカブとえのき、玉ねぎが入っています💡

サラダはちくわ、きゅうり、わかめ、コーン、人参を茹でてマヨネーズと醤油、ゴマで味付けをします。

マヨネーズと醤油の味がとてもおいしいですよ😋

 

今日の給食
★ 麻婆ライス ★
★ ちくわときゅうりのサラダ ★
★ かぶとえのきのスープ ★
★ バナナ ★

今日のおやつ(幼児量)

★ かぼちゃパンケーキ ★
★ 牛乳(幼・乳) ★