タルタルソースレシピ♪

2015年10月13日 火曜日給食ブログ


今日はフィッシュバーガーです!!

パンに白身魚の衣揚げと、レタス、手作りタルタルソースを挟みました

タルタルソースは卵を使わないで作ります。

このソースがおいしいと、評判でした

とても簡単なタルタルソースなので、作り方を紹介します。

〈材料(子ども10人分)〉

油  小さじ1弱(3g)

玉葱  1/4個(50g)

塩  少々

こしょう  少々

マヨネーズ  1/2カップ(100g)※保育園で使用しているのはノンエッグマヨネーズです。

レモン汁  小さじ1(5g)

乾燥パセリ  少々

〈作り方〉

フライパンを油を敷き、玉葱を炒める。

玉葱が冷めたら他の材料と一緒に混ぜて完成!!

とても簡単なので、是非作ってみてください。

今日の給食


★ フィッシュバーガー ★
★ カミカミサラダ ★
★ 豆乳クリームシチュー(鶏 ★
★ バナナ ★
 今日のおやつ


★ おかかチャーハン ★
★ 牛乳 ★

ひよこ組さん(0歳児クラス)



今日は全員そろっての給食です

子ども2人に対し、職員1人で食べさせています。

フォーク練習中のお友だち、かじりとりの練習中のお友だち、

野菜嫌いや早食い気味のお友だちなど、個性豊かですが、

一人一人に合わせて食事介助をしています

つき組さん(5歳児クラス)

みんなセルフでフィッシュバーガーを作ります!!

おいしい!と喜んで食べてくれました!