今日の給食はフィッシュサンドです！

カレイに衣をつけて揚げ、レタス、タルタルソースと一緒に

パンに挟んで食べます。

子どもたちは自分でパンに挟んでハンバーガーにします👍

タルタルソースも手作りです！

卵を使わず、玉ねぎ・レモン汁・ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ・パセリで作っています！

今日の給食

★　フィッシュサンド　★
★　フレンチサラダ　★
★　きのこのスープ　★
★　清見オレンジ　★

今日のおやつ

★　いもケンピ　★
★　牛乳　★

つき組（5歳児クラス）

みんなで同じ方向を向いてごはんを食べました！

昨日から給食ブログにレシピを掲載していますが、

家族に伝えるために「給食ブログを見てね、、、、給食ブログを見てね、、、」

と復唱しながら覚えていました。

🐰うさぎ組（2歳児クラス）🐰

苦手なお野菜を頑張って食べました！

「お母さんに食べたこと教えてあげようね！」というと完食することができました！

🍳レシピ紹介🍳

今日はカミカミサラダのレシピを紹介します！

リクエストメニューでは必ず候補に上がる大人気メニューです！

＜材料（幼児10人分）＞

きゅうり　1本（100g程度）

塩　ひとつまみ弱（1g）

にんじん　1/3本弱（40g）

割り干し大根　1袋弱（35g程度）

フレンチドレッシング材料

油　大さじ１（12g）

酢　小さじ４（20g）

砂糖　小さじ2弱（5g）

塩　一つまみ弱（1.2g）

こしょう　少々

※大人は子どもの1.5倍量が目安です。

この分量で作ると大体＜大人2人、子ども7人分＞になります。

＜作り方＞

①割り干し大根を水に戻し、適当な長さに切って軽く茹でる。

②きゅうりをせん切りにし、塩をまぶして水を切る。

③にんじんをせん切りにし、茹でる。

④ドレッシングの材料ボウルに全て入れ、よく混ぜる。

⑤①～③までをボウルに入れ、ドレッシングを加えよく混ぜる。

＜ポイント＞

💡割り干し大根は太い切干大根です。切干大根で作ることもできますが、

割り干し大根の方が歯ごたえがあり、よく噛むと甘さと旨味がたくさん感じられます。

子どもたちは割り干し大根の方が好きなようです！

💡フレンチドレッシングは、市販のフレンチドレッシングでも代用できます。

子どもたちからリクエストの多い「フレンチサラダ」「白菜とリンゴのサラダ」も

フレンチドレッシングで味付けをしています！