今日のお味噌汁にはみょうがが入っています。

みょうがの旬は６～１０月です。

ミョウガに含まれるアルファピネンという香り成分が

発刊・呼吸・血流機能を促す効果があります👍

また、胃液の分泌を活発する効果もあり、

食欲不振による夏バテ予防に効果的です✨

さわやかな香りが食欲を刺激してくれます。

今日の給食

★　ゆかりごはん　★
★　白身魚の南部揚げ　★
★　五目豆煮　★
★　磯和え　★
★　なすとみょうがの味噌汁　★
★　冷凍みかん　★

今日のおやつ

★　チーズ入りパンケーキ　★
★　牛乳　★

🐦ことり組（３歳児クラス）🐦

「今日の給食も全部おいしかったよ」と

声をかけてくれる子どもたち。

給食を作る先生たちの励みになる言葉です☺

～レシピ紹介～

『白身魚の南部揚げ』

＜材料（子ども５人分）＞

カレイ　５切れ（４０g程度）

薄力粉　大さじ３弱（２５g）

くろごま　小さじ１（3g）

豆乳（もしくは牛乳もしくは水）　大さじ１（１５g）

水　小さじ２（１０g）

揚げ油　適量

砂糖　小さじ２強（6.5g）

ケチャップ　大さじ１弱（13.5g）

みりん　小さじ1/5強（1.2g）

しょうゆ　小さじ1＋1/2弱（8.5g）

水　小さじ１（5g）

＜作り方＞

①小麦、くろごま、豆乳、水をボールに入れよく混ぜバッター液を作る。

②カレイを①につけて油で揚げる。

③砂糖、ケチャップ、みりん、しょうゆ、水を混ぜて加熱する。（レンジでチンでもOKです）

④揚げたカレイに③をかける。

※カレイのほかにも鶏肉やお豆腐などでもおいしくできます☺