今日の給食に登場した『おこわ』と『からあげ』は

はな組さんのリクエストメニューです！！

『おこわ』は「もちつきの時に食べたおもちになる前のごはんがたべたい！」と

声が上がり、リクエストメニューになりました。

もち米と普通のお米（うるち米）では食感も香りも違います。

本来もちつきのお米は蒸して作りますが、

今日はうるち米ともち米を半分ずつ混ぜて、炊飯器で炊きました。

普通のおもちより柔らかめでもちもちしていて、おいしかったです☺

そして、つき組のお友だちには『ふきのすじとり』をお手伝いしてもらいました。

子どもたちは「ふきってなぁに？？」「包丁使うんじゃない？？」と

予想していたそうです。

今日使ったふきはとても大きなふきで、

つき組のお友だちと並んでも背丈ほどありました。

 

他の野菜の皮と違い、ふきはすじをとっても緑色ですが、

すじを取った後とすじを取る前のものを比較すると

色の違いが判ります。

「すじを取ったほうが少し明るい色になるね」と子どもたちと確認しました！

子どもたちはとても集中して作業をしてくれました。

時間がかかるのではと心配していましたが、

意外と早く終わったようでした！

しかも、すじもほとんど残らずとても丁寧にすじとりしてくれました☺

つき組さんのおかげで、食べやすくておいしい煮ものになりました😋

今日の給食

★　おこわ　★
★　鶏の竜田揚げ　★
★　ふきの炒め煮　★
★　磯和え　★
★　じゃがいもの味噌汁　★
★　バナナ　★

今日のおやつ

★　ブルーベリージャムサンド　★
★　牛乳（乳児）　★

🌸はな組さん（4歳児クラス）🌸

「ごはんが柔らかい！もちもちしてる～！！」と

喜んでくれました！！

唐揚げも大好物なので、「今日の給食美味しいよ！！」と

言いながらたくさん食べてくれました✨

🌙つき組さん（5歳児クラス）🌙

ふきの煮ものの感想を聞くと「苦い…💦」とのこと。

ふき独特の味は、子どもたちには苦く感じたようです。

「これは春のお野菜で今しか食べられないんだよ！」

と伝え、旬を味わってもらいました。