今日はつき組さんがクリスマスケーキ作りをしました！！

午前中はパンケーキ作り、午後は飾り付け…

と1日がかりの調理保育でした。

見本のケーキは🐈ねこグループのお友だちが作ったケーキです！

今日の給食

★　ごろごろ麻婆ライス　★
★　大根サラダ（ツナ）　★
★　中華風コーンスープ　★
★　みかん　★

ゴロゴロマーボーライスはいつもと違うマーボーライスです！

ひき肉の代わりに小間肉、野菜もみじん切りではなく色紙切りにしています。

そして何より、豆腐の代わりに厚揚げを使っていることが一番違うところです！
今日のおやつ

★　クリスマスケーキ　★
★　リンゴジュース　★

午前中まずは生地作りから始めました。

何度も調理保育をしているので

材料の名前がわかったり、道具の使い方がわかったり！

ちゃんと今までやってきたことの成果が出ています。

今日は新しい材料としてバニラエッセンスを使いました！

すごくいい匂い！！とみんなでにおいを確かめました。

生地を混ぜるときは、「いち・に・ぐる～！」と

切るように混ぜていきます！

みんなその話をよく聞いていて

「ぐちゃぐちゃやっちゃだめだよ！」「やさしくね」と

声を掛け合いながらやっていました。

ホットプレートで大きなパンケーキを焼きます。

生地が焼けてくるとぷつぷつと泡が出てきて

ちょうどいい焦げ目になったことを確認してひっくり返します。

子どもたちが自分たちで「もうちょっと焼こうかな？？」「そろそろいいかも！」

とタイミングを見計らい、ひっくり返しました。

パンケーキがすべて焼けたところで、お昼休憩です！

今日のマーボーライスもとてもおいしかったようで、

ごはんが足らなくなってしまい、ほかのクラスのお友だちに分けてもらいました！

たくさん食べたら午後の調理保育再開です！

まずは生クリームを泡立てるところから始まります！

「あのふわふわの生クリームは、こうやって大変な思いをして作ってるんだよ！」

と担任の先生が子どもたちに語っていました。

子どもたちも頑張りましたが、最後は先生が仕上げです！

頑張れー！もうちょっと！！と言われながら頑張って完成させました！

ケーキに入れる果物を切ります。

色々な切り方を一通り説明してから、

子どもたちが完成品をイメージしながら切っていました。

今日のハイライトはケーキの飾り付けです。

2枚のパンケーキにクリームを塗ったり、フルーツを置いたり、

最後にはクリームを飾り付けたり…と

思い思いのケーキを完成させていきました。

友達と協力しながら！？アイディアを出し合って作りました。

出来上がったケーキと一緒に記念撮影です！

とってもおいしい😋と大満足のいく仕上がりでした！