今日はことり組さんが初めて来月のリクエストメニューを決めました。 昨日までに給食の写真を眺めたり、おうちの方と食べたいメニューについて話したりしてもらい、 リクエストするお料理を考えておいて … 続きを読む →

今日のおかずはこれからが旬の里芋が登場しました！ 里芋は「ぬめり」がある食材です。 このぬめりの正体は水溶性の食物繊維で体にとっていい作用をしてくれます。 今日の煮ものでもこのぬめりをとらず … 続きを読む →

今日の給食は子どもたちに大好評でした！ 「とってもおいしいよ！！」と感想をもらいました。 まぜごはんやマヨネーズ味、シンプルなすまし汁は 食べやすい味付けです！！ 今日はそれに加えて、お散歩 … 続きを読む →

今日は離乳食講習の日でした。 近隣に住む1歳未満のお子さんのいる家庭を対象にしています。 まずはお子さんに保育園で出している離乳食を食べてもらいながら 離乳食や子育てについて保育士・栄養士を … 続きを読む →

今日の給食はししゃも🐟です！ 頭からしっぽまですべて丸ごと食べることができます。 特におなかにたっぷり入っている卵は栄養が豊富です✨ 今日の給食 ★　冷やしうどん　★ ★　し … 続きを読む →

今日のおかずはじゃがいもの金平です。 じゃがいもをスティック状に切り、素揚げしてから金平ごぼうにいれます。 素揚げすることで、ジャガイモが型崩れしにくくなり、 味も香ばしさが増しておいしくな … 続きを読む →

今日の給食はホクホクかぼちゃのグラタンです。 手作りのホワイトソースを南瓜煮たっぷりとかけて、 チーズをのせて焼きました。 南瓜が甘くておいしかったので より濃厚なグラタンになりました。 今 … 続きを読む →

  今日は防災集会がありました☆ 給食も災害時に備えて備蓄しているa化米と豚汁、みかん缶です。 麦茶も沸かせない想定で、5年保存できる保存水を飲んでもらいました☕ テーブルも椅子も … 続きを読む →

今日の給食は韓国料理『プルコギ』に似たプルコギ丼です💗 豚肉が沢山入っていて、胡麻油と相性ぴったりです！！！ いりごまも入っているので、とってもおいしいですよ(^_-)-☆ … 続きを読む →

今日の給食は夏野菜をたっぷり使ったカレーライスです🍛 南瓜となすは一度素揚げしてからカレーに入れています。 南瓜の甘みとコクがカレーをよりおいしくしてくれます&#128151 … 続きを読む →

今日のスープには王様の野菜と呼ばれているモロヘイヤが入っています。 モロヘイヤは栄養価がとても高い野菜で、 ねばねばとした食感のお野菜です。 夏が旬で、夏バテ予防にも持って来いと言われていま … 続きを読む →

今日の給食ではかぼちゃの甘煮が大好評で、 「甘くておいしい」「また作ってほしい」と子どもたちが言いに来るほどでした。 ホクホクでおいしいかぼちゃが納品されたのに加え、 調理師が丁寧に調理して … 続きを読む →

今日のおやつはトウモロコシでした。 ことり組のお友だちにトウモロコシの皮むきをお手伝いしてもらいました。 初めて挑戦した子もいました。 皮を1枚ずつむいていくと、黄色いトウモロコシが見えてき … 続きを読む →

今日は和食メニューです。 西京焼きというのは本来西京味噌という関西地方の甘味噌を使いますが、 保育園では普通のお味噌・しょうが・砂糖・お酒を混ぜたものにお魚を漬けこみ、 オーブンで焼いていま … 続きを読む →

  今日の給食には冷たい冷凍ミカンが登場しました！！ 今日はとっても暑かったので、ピッタリなフルーツになりました♡♡♡         今日 … 続きを読む →

今日の給食は誕生会の特別メニューです！ 給食はカニさんごはんです。 夏休み、海や川などに出かけて本物のカニと出会ったお友達もいるのではないでしょうか。 体はにんじんごはんでできています。 サ … 続きを読む →

今日の給食には久しぶりなメニューが入りました！ それは「ワンタンスープ」です☺ 乳児クラスも幼児クラスも、スープが大好評で、 おかわりもすぐになくなってしましました！ 「これ、今度リクエスト … 続きを読む →

今日のデザートは今季初登場の🍇巨峰🍇です。 毎日暑い日が続いていますが、秋を感じることのできる食材が出始めています！ 食欲の秋においしい食材がたくさんあります … 続きを読む →

今日の給食は沖縄メニューです！ タコライスはケチャップ味の豚肉と、お野菜、チーズを ごはんと混ぜて食べます。 見た目もカラフルで夏にぴったりのお料理です。 そして、はな組さんで来月のリクエス … 続きを読む →

今日は人数が少なかったので、全クラス一緒に過ごしました。 一足先に離乳食を食べ始めるひよこ組のお友だちを 幼児クラスのお姉さんたちが囲んで 食べる姿をよく見ていました。 「かわいい&#128 … 続きを読む →

今日のおやつは塩キャラメルから手作りしたパンケーキです。 グラニュー糖を焦がし、生クリームと塩を加えて丁寧に加熱しながら塩キャラメルを作りました。 半分は生地の中に練りこみ、半分は焼きあがっ … 続きを読む →

今日のメニューにある「きつね」は甘辛く煮た油揚げのことです。 「きつね」と呼ばれる由来は、 きつねが油揚げが好きだから 色がきつね色だから 形が、きつねがうずくまった姿にいているから …など … 続きを読む →

今日の給食は久しぶりに納豆が登場しました！！ 家常豆腐には厚揚げが味噌味で、なめこも味噌汁…と大豆ずくしになりました☆   今日の給食 ★　ごはん・納豆　★ ★　家常豆腐　★ ★　 … 続きを読む →

  鶏肉のケチャップ炒めは酢豚と作り方が似ていますが、 ケチャップを使って作るのでもっと手軽でもっとマイルドな味付けになります☺ 一番の違いは使っている材料です！ 鶏肉で作るのでさ … 続きを読む →