今日の午後のおやつは野菜プリッツです。 プリッツと言うと、市販品かな？と思うかもしれませんが、保育園のプリッツは手作りです💡 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、なたね油の基本の生地に 今日は … 続きを読む →

今日はレバーとさつま芋のからめ煮です。 子どもたちが掘ったさつま芋も使用しました。 さつま芋のを素揚げし、鶏レバーはしょうゆ、酒、おろしにんにくに漬け込み 片栗粉をまぶして揚げました。 タレ … 続きを読む →

鮭の塩焼きは保育園で大人気のメニューです。 脂がのってとてもおいしい鮭です。 白いごはんとぴったりでパクパク食べられます。 ごま酢和えは、ひじきをごま油で炒め少しのしょうゆで味付けし、 米酢 … 続きを読む →

今日の給食はポテトグラタンです💡🥔 ポテトグラタンはじゃが芋とﾌﾞﾛｯｺﾘｰを別々にを茹でておき、 別の鍋で鶏肉、たまねぎ、にんじん、しめじを炒めておきます。 ルゥもバターと小麦粉から手作り … 続きを読む →

今日は秋の香りごはんです。 なたね油で鶏肉、にんじん、しめじを炒め、しょうゆ、みりんで味付けます。 さつま芋は素揚げにして、ごはんは昆布と塩を一緒に入れて炊き上げます。 最後にすべて合わせて … 続きを読む →

今日の給食はラーメンです！！🍜 給食で茹で麺を出すことは本当に難しく、 何年も試行錯誤しながら今のスタイルに定着しました💡 給食では中華麺を茹でるのではなく、蒸して使います。 茹でると伸びて … 続きを読む →

今日はうさぎ組の保育参加懇談会でした。 クラスのリクエストメニューをそろえました。 保護者の方にも喜んでいただけました。 ありがとうございました。 今日の給食（乳児量） ★　ごはん　★ ★　 … 続きを読む →

  今日の給食は「ぶり」です！！💡🐟 保育園の給食ではぶりは照り焼きか、バターポン酢がよく登場しますが、今日はくわ焼きです✨ くわ焼きはすりおろした生姜、しょうゆ、砂糖、ネギで下味 … 続きを読む →

今日は芋煮会です。 こどもたちが掘ったさつま芋をたくさん使いました。 ことり組さんがきれいに洗ってくれましたよ。 さつま芋のほかに豚肉、にんじん、大根、長ねぎ、小松菜、ごぼう、まいたけ、しめ … 続きを読む →

今日はツナトマサンドです。にんにく、玉ねぎを油で炒め、 塩、ケチャップ、トマトピューレ、バジルで味付けをして、最後にツナを入れて具を作り、 コッペパンにはさんで食べます。 白菜と肉団子スープ … 続きを読む →

今日は鶏肉のくわ焼きです。 おろししょうが、長ねぎ、三温糖、しょうゆに鶏肉を漬け込んで焼きました。 甘めの味付けですがおろししょうがと長ねぎがさっぱりしています。   今日の給食（ … 続きを読む →

今日は10月生まれのお友だちのお誕生日会でした。 給食はハロウィンにちなんだメニューです。 スキムミルクと牛乳たっぷり、カルシウムいっぱいのクリームライスの上に ターメリックライスをジャック … 続きを読む →

今日は久しぶりに登場の鶏肉の和風パスタです。 にんにくを炒め、鶏肉、長ねぎを加えしめじを加えてさらに炒めます。 だしを加えて煮て、塩、しょうゆで味付けをします。 ゆでたてパスタに混ぜてできあ … 続きを読む →

今日は鰆の西京焼きです パサつきやすい鰆ですが、おろししょうが、みそ、三温糖、酒に漬け込み、 西京焼きにすることでやわらかく食べやすくなります。 さつま芋の炒め煮も人気のメニューです。 &n … 続きを読む →