手作りドレッシング♪

2015年9月15日 火曜日給食ブログ


今日は洋風給食です

グラタンやパンは子どもたちが好きなメニューの上位ですね。

今日も沢山食べてくれました。

サラダのアップルドレッシングは手作りです!

職員や保護者から作り方が知りたい!とリクエストが多いメニューです!

今日はアップルドレッシングの作り方を紹介します

〈材料(10人分)〉

油  小さじ2+大さじ1

玉葱  少々(5g程度)

酢  小さじ1

レモン汁  小さじ1

塩  ひとつまみ

こしょう  少々

りんご  1/5個

〈作り方〉

材料を全てミキサーに入れまぜる。

衛生面から保育園では一度加熱をしています。酸味と玉葱の辛みが抑えられ、まろやかになります

家庭では加熱なしでもOKです。

とても簡単なので、是非試してみてください

今日の給食


★ 五穀米ロールパン ★
★ ポテトグラタン ★
★ アップルドレッシングサラダ ★
★ ビーフンスープ ★
★ バナナ ★

 今日のおやつ


★ コーンフレーク牛乳 ★
★ 麦茶 ★

 ひよこ組さん(0歳児クラス)

嫌いな食材だけ、器用に口から出していました

嫌いな食感や味がわかって出すことが出来るのは

舌が敏感な証拠!と言うことで、大目に見ています

好き嫌いがあることも成長過程では大切なことです

パンの耳を一生懸命かじっています!

少しずつ固い物が食べられるようになってきましたね

はな組さん(4歳児クラス)


おかわりの行列です!スープ、パン、グラタンと、まんべんなくおかわりしてくれていました

「おいしい??」と聞いても「秘密っ」となぜか教えてくれないお友だちが…笑