今日のメインは白身魚の変りソースです。
このソースはレシピを教えて欲しい！とよく言われます。
子どもたちはもちろん喜んで食べてくれますが、大人の反応がとても良いメニューです！
変りソースのレシピを紹介します♪
〈材料（幼児10人分）〉
玉葱 1/4個（５０ｇ）
油 大さじ1＋小さじ2（２０ｇ）
酢 小さじ２（１０ｇ）
砂糖 小さじ２（６ｇ）
醤油 大さじ1弱（１０ｇ）
パセリ 少々
〈作り方〉
玉葱をみじん切りにし、調味料を全て合わせて加熱する。
ミルサーがある場合は、材料を全て入れて混ぜ合わせる。
大人が食べる場合はあまり加熱せず、玉葱の辛みを残してもおいしく食べられます！
今日は白身魚にのせましたが、お肉やサラダに合わせてもとてもおいしい万能ソースです(^o^)
是非試してみてください★
今日の給食
★ ソフトフランスパン ★
★ はちみつ＆マーガリン ★
★ 白身魚の変わりソース ★
★ ブロッコリー入り野菜ソテー ★
★ ビーフンスープ ★
★ バナナ ★
今日のおやつ
★ ケチャップライス ★
★ 牛乳 ★
はな組さん（4歳児クラス）
とても賑やかで、お部屋に入ったとたん「せんせー！！！」と呼ばれ
口々に「これおいしかったよ！」「おかわりしたよ！」とお話ししてくれます。
今日のメニューはみんな残さず食べられていましたね♪
つき組さん（5歳児クラス）
「ソテーが一番おいしかった！」と意外な感想でした！
塩こしょうのシンプルな味付けでしたが、野菜本来のおいしさが子どもたちの口に合ったようです。