今日の麩チャンプルーはいつもと違い「ゴーヤ」が入っていますよ☆彡
今が旬の食材ですね！！そんなゴーヤを買う時のポイントが3つあります
①大きいものよりも小ぶりのもの！(大きくなりすぎたものは水分や食感が落ちることがある為)ずっしりと重みがあるのもおすすめです
②イボが多いもの！しっかりと粒がついていて更に密集していると新鮮な証拠
③鮮やかな緑色で光沢感のあるもの！黄色くなっているのは味が落ちてしまっているので避けましょう
スーパーでゴーヤを買う時、家で育てているゴーヤを収穫する時など参考にしてみて下さいね💡
今日の給食(乳児)
★ タコライス ★
★ ゴーヤ入り麩チャンプルー ★
★ 春雨スープ ★
★ パイン ★
今日のおやつ
★ かぼちゃパンケーキ ★
★ 牛乳(幼・乳) ★
