つるつるっ♪と冷やしそうめん!

2021年8月28日 土曜日給食ブログ


今日のメインは、みんな大好き!!今日のような暑い日にはピッタリな冷やしそうめんです。

そうめんの汁ももちろん手作り!だしパック・昆布・干ししいたけでだしを取り、

刻んだねぎ・だしを取った昆布と干ししいたけも切り入れて、

みりん・酒・しょうゆを煮立たせ味付けして、すぐに冷やしています。

 

今日の給食(乳児量)

★ 冷やしそうめん(具なし) ★
★ 鶏肉と厚揚げの甘辛炒め ★
★ 華風和え(きゃべつ・もやし・人参・小松菜) ★
★ オレンジ(乳児) グレープフルーツ(幼児) ★

おやつ

★ せんべい ★
★ スティックゼリー ★
★ 牛乳(幼・乳) ★